畢旅學校要求生魚片煮熟上桌餐廳慘遭學生打負評
1顆星,業者認為商譽已受損,不排除提告。來到屏東墾丁必吃新鮮的生魚片,日前有北部高中畢旅到墾丁某餐廳用餐,因為這道菜掀討論,餐桌上有魚有肉有蝦,但右下角這道生魚片,卻讓學生相當不滿,在餐廳寫下三星評價,柳丁五顆星很棒,但可以解釋一下,為什麼生魚片是熟的嗎,業者無奈的回應說,生魚片是學校要求我們先煮熟再上桌,「松坂生魚片的做法就是,外面先炙燒,中間是生的啦,外面是熟的,但是老師要求,我們稍微蒸一下,蒸一下就熟了嘛,所以來就是批評那道菜,松坂生魚片結果是熟的」。。事實上這道菜叫做松坂生魚片,外觀會先炙燒,再淋黑......