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影/「粉色點點款」鴨血吃過嗎?民眾怕變質嚇到不敢吃

影/「粉色點點款」鴨血吃過嗎?民眾怕變質嚇到不敢吃

鴨血,怎麼長得不太一樣。。碗裡堆起鴨血小山,上頭兩塊看來很正常,但下面兩塊的剖面卻出現螢光粉色斑點,有大有小乍看之下有點驚悚。民眾正準備大快朵頤,卻被嚇到食慾都沒了,甚至還擔心這鴨血是不是有點問題。不少網友看到照片後紛紛留言,開玩笑說,鴨血過敏了生前可能中毒,還有人懷疑是不是點到5分熟?但也有較專業的網友提出見解,指出可能這鴨血不夠純。餐廳:「可能是有鴨啊、雞啊、豬血混,在製作這個血塊的過程中,難免可能都會有突起粒,或者是會有泡泡啊。」早在這之前,也有民眾在麻辣鍋湯底,吃到同樣粉色點點款鴨血,當時也一度引起......
05-08 15:05
迪化街「變」草莓大福一條街!一級戰區逾10家

迪化街「變」草莓大福一條街!一級戰區逾10家

,因為有時候碰到天氣會影響,還有寒流來的時候,那時候的草莓上升幅度很大。」店家賣不同草莓尺寸的大福,巨無霸1粒80超大尺寸68,一般大小則是50元,也是行情價,不過切開看剖面,不同店家草莓大小差不多,但紅豆餡的厚薄度不一,至於調漲部分,相較去年單粒沒漲,但買3粒從120調漲到130元,雖然價格漲了些,但冬天一到,不少人就愛來點甜的,草莓大福真的很夯。......
02-07 16:00
賴聲川新喜劇「隱藏的寶藏」揭開劇場後台的秘密

賴聲川新喜劇「隱藏的寶藏」揭開劇場後台的秘密

藏的寶藏」中,賴聲川再次挑戰自己,全程展現舞台上演的「戲中戲」,並同時展現後台發生衝突的「戲外戲」。能夠有此精彩的視角呈現,全因賴聲川看戲的視角,永遠是「剖面」。一半看著台上的演出,一半看著後台發生的一切。賴聲川說:「很多人好奇演出中我在哪裡?我通常在側台。從側台看戲、看人生,角度,總是有些不同。」劇場菁英集結由賴聲川編劇導演,集結甫獲金鐘影后的范瑞君、喜劇天才宋少卿、喜感天王朱德剛,攜手劇場菁英李劭婕、李辰翔、張靜之、周姮吟、廖原慶,2023年12月22日至12月31日,臺北表演藝術中心,讓劇場說出劇場的......
11-22 10:09
惡搞還是新風味?皮蛋泡芙挑戰甜點極限

惡搞還是新風味?皮蛋泡芙挑戰甜點極限

異披薩,不過業者說他們的靈感,全來自網友的留言,業者:「原本有出一款芒果青的泡芙,然後它中間有放了一顆茉莉的果凍,切開剖面很像皮蛋,然後就有網友去說這是皮蛋口味嗎?所以引發導致我們行銷那邊,想了這個策畫,相信有吃過的客人,應該都會滿喜歡的。」假設真的沒辦法跨過心裡那座檻,業者說店裡還有口味比較清爽的芒果泡芙,以及經典不敗的提拉米蘇泡芙,讓吃鹹、吃甜的顧客都能滿足。......
07-14 14:18
看太多謎片恐影響心理狀態研究:當心無法正常談戀愛

看太多謎片恐影響心理狀態研究:當心無法正常談戀愛

被要求完成一份在線問卷,內容涵蓋了對親密關係、社會支持和孤獨感的自我評估,以及2項對於色情內容使用的相關問題。。研究團隊透過名為「潛在剖面分析」的統計方法,根據受試者對色情內容的使用動機,以及感知到的強迫和困擾程度,將其分為4種不同的類別:第一組「低動機與最低程度困擾」的使用者「佔32.79%」。第二組「使用色情單純為了享受」的使用者「佔44.48%」第三組「低動機與高度程度困擾」的使用者「佔9.09%」第四組「高動機和中等程度困擾」的使用者「佔13.36%」研究發現,相較於其他類型的受試者和非色情內容使用......
07-02 14:54
「賭石」也能騙!漂亮乾妹妹慫恿男匯款警揭騙局

「賭石」也能騙!漂亮乾妹妹慫恿男匯款警揭騙局

話,引起行員起疑,找來員警,這名男子說是要投資賭石才匯款。員警vs.險遭詐騙男子柯先生:「買石頭,對對對對對,你要剖面才知道,裡面有沒有價值是不是。」投資賭石沒看到石頭就要先給錢,員警覺得有詐,再看到和男子對話,所謂的乾妹妹,回答都是簡體字,立刻想到詐騙。員警vs.銀行行員:「你看他LINE,後面的對話,都是簡體字,所以你有看到簡訊對話。」詐騙集團找來漂亮妹妹,先和柯姓男子噓寒問暖,再介紹投資賭石,同樣手法不只騙他。員警vs.險遭詐騙男子柯先生:「幾次,數字是多少,3次,就是3個人被她騙了。」所謂的賭石就是......
04-22 22:24
獨/安格斯牛穀物吃得多油花表現不輸和牛「難辨別」

獨/安格斯牛穀物吃得多油花表現不輸和牛「難辨別」

會比較重,牠吃起來肉會甜,是因為牠吃很多穀物飼料。」口感騙不了人,而安格斯牛的油花表現也只有外面一層能夠充當和牛,但切開來剖面就容易露餡,畢竟價格差3倍,安格斯牛全牛市面行情價要價10萬元,和牛全牛行情價30幾萬,落差非常大。儘管市面上安格斯牛、穀飼牛都很常見,但除了從肉眼和口感辨別,專家建議,還是得請餐廳提供證明、確認標章或等級證明文件,以免花大錢吃和牛,卻光顧到掛羊頭賣狗肉的不肖業者,當冤大頭。......
04-21 22:01
浮誇系早點!爆漿芋泥蛋餅、起司瀑布吐司

浮誇系早點!爆漿芋泥蛋餅、起司瀑布吐司

脆,再加上靈魂。一匙再一匙芋泥堆疊在餅皮上,捲起來分切,淋上煉乳。。從剖面看,爆漿芋泥蛋皮也包不住,看起來很很美,但吃起來呢。民眾:「就是滿棒的,它的蛋餅是脆的,外面可能比較多是粉漿,比較軟軟的,所以我覺得這樣滿有特色的。」外脆內柔軟,甜鹹交錯意外和諧,另外一個招牌更浮誇。煎蛋上灑滿起司,鐵板溫度讓它瞬間融化,趁熱夾進花生吐司,吐司跟吐司之間的縫隙,起司像是瀑布一般傾瀉而下。業者羅彥勳:「我們用三顆蛋,然後裡面裹那個乳酪絲,把它捲起來,然後再加上花生醬,切開之後就會像爆漿,像瀑布這樣流下來。」民眾:「花生厚......
03-18 14:19
獨/美式賣場吃到「黑漬雞肉捲」賣場:餐具遇熱融出鐵粉

獨/美式賣場吃到「黑漬雞肉捲」賣場:餐具遇熱融出鐵粉

有可能是一開始在出廠的時候,它表面有層保護它的,業者會塗上一層保護有機溶劑,我們一買回來這種餐具一定要先經過清潔,高溫處理水煮過,黑黑的才會消除。」雞肉捲黑漬都集中在剖面,專家排除是發霉,可能是工廠在製造不鏽鋼餐具時,為了讓表面更光滑,塗一層工業黑油拋光,賣場沒清乾淨才會讓黑油殘留在餐具上,但強調舊有的餐具,已完全下架換過新的一批。......
02-10 08:47
第六屆ADA新銳建築獎作品展至明年1月15日   十件作品揭示「疫情後,建築如何重啟未來新視界」

第六屆ADA新銳建築獎作品展至明年1月15日   十件作品揭示「疫情後,建築如何重啟未來新視界」

舍轉變成未來木工場的更迭,我們試圖用穿透、輕盈、透明來拆解其中的構成,藉由從日式木桁架漸變成新的LVL集成材屋架的結構原型,以嶄新結構元素立體空間斜撐穿越並串連起所有剖面,這是指向關於「過去、現在、未來」新的時空構築原型。另外今年的特別獎習森Forest-Tree Classroom也在現場展出模型,作者郭恩愷表示,此次展覽模型呈現「習森」位在新竹五峰海拔一千兩百公尺永泰林場中的施作場景;以臺灣永續林業柳杉、以手作工法近等比例構築,訴說從國有林到國產材再到雙手建築的美麗與魅力。「取之於森林、用之於森林、回歸......
12-26 16:54
長期熬夜有恐怖後果醫示警睡前注意:太嗨劇情要減少

長期熬夜有恐怖後果醫示警睡前注意:太嗨劇情要減少

夜的青少年,在多年後,更有可能出現行為問題,包括攻擊性增加、易於違反規則、反社會行為。研究人員開始發現熬夜和大腦的白質是有相關的。「示意圖與本文無關pixabay」黃軒補充,大腦剖面中的白質組織是由大量的髓磷脂「脂質」組成,在裸視觀察下呈現粉紅白,白質控制著神經元共享的訊號,協調腦區之間的正常運作,人類到了約20歲時,白質才會在不同腦區逐漸發育完全,而其生長的時機與成熟程度,會影響到學習、自我控制與精神疾病,例如精神分裂、自閉症與病態性說謊,青少年的「年少輕狂」,也是由於可能白質未發育完全或不足的問題。青少......
11-30 16:18
高麗菜黃色、綠色哪個新鮮?達人曝:大家都挑錯了

高麗菜黃色、綠色哪個新鮮?達人曝:大家都挑錯了

越不新鮮。一名日本推特網紅「青髪のテツ」,在蔬果店工作了10年,分享兩個高麗菜的剖面圖對比,左邊的呈現黃色、右邊則是常見的綠色,他表示大多數的消費者都會買綠色的,但其實是要買黃色的高麗菜才對。。他指出,高麗菜的葉片經過光合作用後,才會呈現綠色,因此新鮮的高麗菜其實是黃色,經過擺放後才變成一般看見的綠色,就像洋白菜、大白菜剖開是黃色一樣,不少人都會誤以為黃色高麗菜是老掉的,其實那才是最新鮮的。另外,挑選密度較密、菜心較小的會更好吃。延伸閱讀金馬59「智齒」獲觀眾票選獎 「一家子兒咕咕叫」開胡摘費比西獎肯定不滿......
11-19 16:56
蛋黃酥誰發明?翻老雜誌追起源「百年餅店第3代」

蛋黃酥誰發明?翻老雜誌追起源「百年餅店第3代」

一家的特色,我是覺得消費者喜歡最重要。」從阿公做出蛋黃酥開始一直都是店內最熱賣,從沒改過配方,年銷數十萬顆,他們自稱發明者也不怕同業來挑戰,切開完美剖面,薄薄一層油亮的酥皮裡,豆沙內餡。再裹著黃澄澄的蛋黃,口感厚實飽滿、滑順入口、甜鹹不膩,就這麼一小顆掌心大小,魅力無窮。......
11-17 16:58
電動車「三元鋰電池」實驗爆炸燒到500度

電動車「三元鋰電池」實驗爆炸燒到500度

300度到1600度之間。」林志穎撞毀的電動車,前後足足花了4小時撲滅,留下滿地鋰電池,足足有7千多顆,每顆大小宛如三號電池,本來都安裝在底盤,從車子剖面圖來看,鋰電池位於車體下方H型鋼架下方,外層由合金包裹,裡面還有散熱系統和電路板。鋰電池燃燒,會產生氫氣,等於自己產出可燃氣體,所以才會這麼難滅。台北消防局第二大隊大隊長洪超倫:「電動車發生火災,最主要是它還會產生可燃性的氣體,所以它會一直擴大燃燒,所以我們把它降溫以後,就可以讓火勢變小到撲滅。」電動車也在去年10月宣布,未來包括兩車種改用磷酸鐵鋰電池,除......
07-24 10:43
特斯拉滅火難!鋰電池燃燒產生可燃氣體

特斯拉滅火難!鋰電池燃燒產生可燃氣體

足花了4小時撲滅,留下滿地鋰電池,足足有7千多顆,每顆大小宛如三號電池,本來都安裝在底盤。從車子剖面圖來看,鋰電池位於車體下方H型鋼架下方,外層由合金包裹,裡面還有散熱系統和電路板。鋰電池燃燒,會產生氫氣,等於自己產出可燃氣體,所以才會這麼難滅。。今年美國曾有案例也是特斯拉著火,消防員不管怎麼噴水都沒用,靈機一動,就地挖洞,注了超過4500加倫的水,再把整台特斯拉放入水坑裡,這才完全熄滅。國外研究數據顯示,使用電池的電動車,起火機會是0.03%,但ㄧ但燒起來,不管是用水量或是滅火時間,是ㄧ般火燒車的數十倍。......
07-23 15:58