獨/台南人排牛肉湯可恥?美食家盼更多店被發掘
峰時間想吃,一位難求,現在有人發起,排隊喝牛肉湯,台南人之恥。。不止康樂街牛肉湯,阿棠牛肉湯、六千牛肉湯等店附近顯眼的柱子或變電箱,同樣被貼上排隊喝牛肉湯,台南人之恥的貼紙,發起人是他。發起人在地美食家小均:「那就一個產業的健康而言,應該是大家都要能夠成長,如果你只讓那些排隊的成長,一來他們做不來,二來造成交通問題,然後你在排的時候,「牛肉」新鮮度就跑掉了。」小均說,「台南兩三百間牛肉湯,被關注的都是那幾間,他也曾被人潮騙去排隊,製作貼紙主要是提醒台南人,吃牛肉湯的同時,可以想想街頭巷尾,還有哪些隱藏名店。......