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火鍋壞習慣超傷腎傷腎地雷一:心中就愛麻辣鍋其餘都免談洪永祥指出,麻辣鍋不僅僅是辣椒的問題,其主要湯底中含有高湯、中藥材,還加入沙茶醬、咖哩粉、起司、奶油和豆瓣醬等高脂調味料,屬於高鈉高飽和油脂與高熱量湯底,熱量更是高達800kal,相當於三碗白飯。更可怕的是,兩碗麻辣鍋的湯,含鈉量高達4942毫克,遙遙領先所有的鍋底。傷腎地雷二:滿桌醬料就愛挑選濃醇香,且火鍋醬料不只加一次洪永祥表示,火鍋無論湯底或食材,已經是高熱量、高油脂、高鹽分的餐點,若再選擇濃醇香的醬料,如沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、沙拉醬或醬油膏等,長......

1/7」就是立冬,知名雞湯店還沒開門,就有民眾在外等候,不過現在隨著中藥材漲價,許多店家餐點也都上漲將近一成,業者坦言是因為成本問題,雖然價格上漲,但是份量不打折扣。立冬補冬補嘴空,今天就是立冬,是進補的最佳時期,除了麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,許多民眾也會喝一碗熱騰騰的雞湯補身體。。先把枸杞放進鍋裡,煮到沸騰接著裝進碗裡,慢火熬煮將近5分鐘,這才大功告成。立冬這天外頭涼冷,一早新北石碇低溫僅15度,當然要來點暖暖雞湯補一下,身體瞬間暖和,只不過現在想補身體,恐怕心臟要夠強,因為「荷包又要縮水了」。知名雞湯店店......

血壓過高、血糖控制不佳。應把握中醫「虛者補之,寒者溫之」辨證施補的原則,選擇合適中藥材或膳食,也要注意是否有藥物交互作用的風險。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師林晉暉指出,進補方式概括分三種:一、「溫補」:溫補又稱熱補,適合虛寒體質的人。怕冷、手腳冰冷的陽虛體質者,可使用牛肉、羊肉、烏骨雞、桂圓等溫性食材,搭配山藥、生薑等藥材燉煮,用以改善寒性體質。若是容易頭暈、疲倦無力、面色蒼白的氣血兩虛體質,則適合使用黃耆、當歸等組成補養氣血,可搭配烏骨雞或排骨燉煮。二、「平補」:平補使用溫和的藥膳進行調養,......

過人體跟動物實驗。」透過綠色植萃技術進行腦部保健原料開發,搭配其他營養成分,研發成人與兒童可補充的精華飲。嘉大生化科技系教授陳政男表示:「傳統的中藥材萃取通常會使用到有機溶劑,那我們的製程技術是用天然的植物成分,去取代有機溶劑,所以我們的萃取技術它可以更安全,然後不會有有機溶劑殘留的問題。」護腦大作戰,不分年齡性別,從攝取營養做起,維持記憶力。......

擴展到台灣本島,吸引大批饕客慕名前來。。「辛巴適」的招牌特色在於其獨家麻辣湯底,該湯底融合超過13種中藥材,並不含傳統麻辣火鍋中常見的牛油成分,因此溫和不燥,適合各種口味需求。更特別的是,這款麻辣湯可以直接飲用,打破了一般麻辣火鍋湯底過於辛辣無法入口的刻板印象。除了麻辣湯底,餐廳提供的「吃到飽」選項也深受消費者喜愛,特別是799元的套餐,包含安格斯黑牛等高檔食材,更有頂級海鮮、和牛等豐富選擇,讓顧客盡情享受頂級饗宴。此外,餐廳首創的「榴槤火鍋吃到飽」也是台灣首見,吸引了不少喜愛榴槤的食客一試。然而日前「辛巴......

生滋補龜鹿飲」,除龜板、鹿角之外,還加入了人參、枸杞、黃精、甘草、杜仲葉、龍眼肉、大棗等中藥材一起慢火熬煮120小時,因此喝起來是甜甜的枸杞紅棗味,十分好入口,試飲過的消費者也都表示非常順口好喝。「鐵牛養生滋補龜鹿飲」是第一家榮獲國家健康食品認證的龜鹿飲,除了中藥材外,更添加葡萄糖胺、膠原蛋白等營養素,幫助滋補靈活;名中醫師陳潮宗院長表示,「鐵牛養生滋補龜鹿飲」是由台大、成大、DCB等專業團隊聯合打造,且經動物實驗,對於健康把關十分嚴格。想要一身好骨氣,品牌推薦就從每天一瓶經GMP大廠、50多年老品牌、業界......

。莊廣和堂總經理林家明表示:「我們就運用了這個所謂空廚這個大量的能夠幫它生產,而且能夠標準化規格化,把漢方的中藥材的內容製作成就是類似符合ISO HACCP這樣一個方式。」莊家後代首間實體店,結合莊淑旂博士終身推廣的醫食同源與現代健康自主管理理念,從青少年、女性、男性到銀髮樂活,提供全方位的健康養生飲食保健,展現傳承與創新,也為中醫界樹立新標杆。......

群,其實大部分都有氣陰兩虛的體質,其中上班族更占多數。除了久待冷氣房之外,缺乏運動導致血液循環差,加上飲食、作息不正常,這時候若能多補充一些中藥材,像是黃耆、西洋蔘等,讓身體補氣。中醫診所院長陳玉娟:「泡熱水這件事情,等於就是讓你的毛細孔強迫去打開,所以為什麼夏天的時候,反而會很鼓勵說,在辦公室裡面的人要泡腳,這邊要有保護,譬如有領子啊,然後或者是說肩膀這裡,不要穿那個細肩帶,那如果說你要進冷氣房之前,沒有外套的話,你至少就是說像毛巾或手帕,把這邊稍微保護著。」在流汗的當下馬上將汗水擦除,同時記得隨時補充水......

福?8.這一鍋到訪過的韓星:俞利、2PM李俊昊除了前述推薦的麻辣火鍋鼎王之外,精緻鍋物「這一鍋」也是許多韓國藝人訪台時指名必吃,像是少女時代成員「俞利」、2PM成員「李俊昊」都曾經來打卡品嚐過。這一鍋的特色之處同樣在於湯頭,他們家的「老火湯」不只加入大骨、中藥材熬煮,還有富含膠質的花膠,口感濃郁鮮甜,原本不喜歡喝火鍋湯的人也會愛上這一味!此外,推薦來到這家店一定要點他們家的招牌料理「千張豆腐紙」,可以使用墨魚汁在豆腐紙上寫下文字,然後再丟進鍋裡面涮,美味兼具趣味。上述這8家韓星訪台吃過的美食餐廳,哪些也是你......

北各大交通運輸工具上,趁著車輛煞停時假裝摔倒碰撞,向公車或是捷運公司申請送診證明單,然後假藉購買自費藥品,但實際上購買高單價燕窩等中藥材,事後再取得不實診斷證明及收據,向多家保險公司申請理賠金,還將高價燕窩中藥材變賣牟利。有多家保險公司察覺有異,通報地檢署調查。根據保險公司提供資料,周男與林妻這十年下來,共獲取不法所得共5,504萬,而最慘的為全球人壽,夫妻倆從該公司共騙走1千多萬。警方查出,家住雙北的夫妻倆,除了將不法所得購入260塊台銀金鑽條塊「每條1臺兩37.5克、約9萬2000元」,還跑到花蓮鳳林購......