今天（11/7）就是立冬，知名雞湯店還沒開門，就有民眾在外等候，不過現在隨著中藥材漲價，許多店家餐點也都上漲將近一成，業者坦言是因為成本問題，雖然價格上漲，但是份量不打折扣。
立冬補冬補嘴空，今天就是立冬，是進補的最佳時期，除了麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，許多民眾也會喝一碗熱騰騰的雞湯補身體。
先把枸杞放進鍋裡，煮到沸騰接著裝進碗裡，慢火熬煮將近5分鐘，這才大功告成。
立冬這天外頭涼冷，一早新北石碇低溫僅15度，當然要來點暖暖雞湯補一下，身體瞬間暖和，只不過現在想補身體，恐怕心臟要夠強，因為「荷包又要縮水了」。
知名雞湯店店長：「所有的食材都漲價了，加上今年的颱風又比較多，所以就是肉、菜價，電費、水費都有調整。」
養生雞湯名店菜單價格「越來越高」，每樣餐點都漲20元，業者坦言成本飆漲，真的HOLD不住了。
知名雞湯店店長：「其實我們已經撐了很久，真的太多的成本都漲了，所以我們才決定要漲。」
其實不只養生雞湯名單，還包括台北知名藥頭排骨店也同樣因為「中藥、豬肉」等原物料上漲，部分品項漲5到10元，另外台南知名藥膳麻油雞也發文，成本漲漲漲，為了維持雞湯品質調漲。
記者vs.民眾：「現在這樣立冬補一補，雞湯就隨時什麼人都可以吃，你說薑母鴨的話，可能有的是身體躁熱啊，（什麼東西），酒啊，是比較不適合（大家吃）。」
雖然價格調漲，但看看裡頭的料，有鳳梨、苦瓜還有高麗菜、好幾塊大塊雞肉同樣給好給滿，要讓顧客享受更好品質。
民眾：「對氣血來說，應該也會增強一些身體的健康啊，像比較冷的時候，會吃一些比較補的食物，讓自己的身體比較好一點。」
雖然吃補，荷包縮水，但立冬這天大多民眾寧願多花點錢，就是要暖身、暖胃，讓身體進補。
