以傳承迪化街百年老店中醫智慧而聞名的莊家,9月5日在台北隆重開幕莊廣和堂轉大人創始店,不只象徵中醫傳承的新篇章,也代表莊家第四代傳人莊美如正式接棒莊淑旂博士的「轉大人養生文化」,要將阿嬤莊淑旂醫師的醫食同源精髓發揚光大。
熱鬧剪綵宣告創始店正式開幕,莊家第四代莊美如老師分享她的傳承之路及未來發展願景,各界貴賓齊聚見證歷史性的時刻。
莊廣和堂創辦人莊美如老師表示:「要有一個實體的創始店,那我們才能夠把文化在這邊跟爸爸媽媽還有青少年做交流,然後給他們吃得到喝得到,當然也能夠做得到,生活飲食運動再加上伸展操的這個推動,讓每一個孩子都可以健健康康的轉大人。」
立委王世堅表示:「自由學習快樂成長,我覺得這個是不變的法則。」
傳承自迪化街147年歷史的中藥舖及台灣第一位女中醫莊淑旂博士的養生理論,結合生活、飲食和運動讓許多人受惠,除了已故藝人孫越生病時期接觸這套養生方法獲益良多,台塑集團創辦人王永慶也靠著毛巾操維持晚年硬朗生活,而莊淑旂為曾外孫三胞胎研發的整套轉大人養生法更傳承至今,並與新科技結合,讓現代人更方便食用。
莊廣和堂總經理林家明表示:「我們就運用了這個所謂空廚這個大量的能夠幫它生產,而且能夠標準化規格化,把漢方的中藥材的內容製作成就是類似符合ISO HACCP這樣一個方式。」
莊家後代首間實體店,結合莊淑旂博士終身推廣的醫食同源與現代健康自主管理理念,從青少年、女性、男性到銀髮樂活,提供全方位的健康養生飲食保健,展現傳承與創新,也為中醫界樹立新標杆。