快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

名店火鍋頂級紐約客油花密遭質疑用「注脂肉」

2018-01-19

18:31

名店火鍋頂級紐約客油花密遭質疑用「注脂肉」

大家聽過「注脂肉」嗎？這是把脂肪打進肉裡的加工技術，最近有網友點名一家知名的火鍋業者，賣的頂級紐約客牛肉就是注脂肉，不只油花多，還分布的很漂亮，其實這種注脂肉在台灣可以合法販售，但不能標榜是「天然的油花」，或充當高檔肉，而且因為經過加工，所以建議一定要「煮熟」再吃。

#火鍋

更多

獨家／防撞石墩消失！台中3店面疑違建占人行道變停車場

2026-06-23 22:21

台中「丹水滾」火鍋負責人爆吸金50億！驚爆名下坐擁20筆豪宅

2026-06-07 19:12

獨家／正值芒果盛產期牛排自助吧驚見供「整顆」

2026-06-06 23:01

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

火鍋注脂肉紐約客油花加工

【影片】勇猛大嬸亂入！高舉雨傘K搶匪警傻眼拖離：我們在演習啦

灌脂肪變「油花」注脂牛排早就滿街賣

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

雙颱暴雨！日本天坑、土石流吞屋釀3死多傷

獨家／林書豪揭亞洲球員NBA生存法則！加碼預告將旋風訪台

獨家／中正紀念堂旁！女拿刀咆哮大批警持盾牌到場