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醫起看／癌症年輕化！醫示警抗發炎是關鍵：晚餐改吃1物超有感

腫瘤科醫師廖志穎分享最新研究，指出超加工食品與過量紅肉是癌症隱患，建議飲食轉白肉、回歸原型食物。

2026-03-27 17:06

中東戰火掀石油海嘯日蛋價漲20％創新高

中東局勢引發「石油海嘯」，推升日本雞蛋價格創歷史新高，每盒10顆逼近70元台幣，較平常漲約2成。燃油成本翻倍，養雞場與加工廠接連調漲。

2026-03-19 09:48

父子外出失聯！高雄邊坡尋獲老父亡、通緝兒涉加工自殺遭押

在高雄租屋的邱姓父子日前被通報失蹤協尋，警方循線找到２人但老父親卻身亡，檢警目前查出兒子恐涉加工自殺，因此向法院聲押獲准。

2026-03-17 11:39

醫起看／醫點名10大傷腎食物！戒掉3個月血糖、腎功能明顯好轉

超加工食品已成為台灣人餐桌常客。腎臟科醫師洪永祥提醒，這類食物不只傷腎，還可能拖累血糖、血壓與血脂。

2026-03-11 15:37

醫起看／這些「早餐」少吃！她31歲就罹大腸癌醫師警告了

加工肉品如熱狗、培根、火腿被列為一級致癌物，專家提醒長期食用恐增大腸癌風險，建議減少攝取。

2026-03-06 20:13

不吃肉也有事！研究揭吃素者大腸癌率不降反增醫分析3大健康盲點

有不少民眾認為茹素能遠離癌症，但胃腸肝膽科醫師錢政弘指出，英國一項最新研究顯示，儘管素食者整體的罹癌率較低，大腸癌的發生率卻不降反升。

2026-03-03 21:51

東森深度周報／早餐每天2片罹癌風險增18% 揭密一級致癌物

早餐很重要，但我們日常吃的火腿、培根，大多都添加了亞硝酸鹽，現在WHO示警，這些加工肉品屬於一級致癌物，每天只要吃50g，就會增加18%罹患率。

2026-03-03 06:00

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2026-02-02 06:00

新／北市抽驗肉製品29件 2件標示不合格

為了解目前市面上肉加工食品在製作時是否混摻與標示或品名不符的肉品，以避免破壞消費者飲食禁忌並維護民眾權益，臺北市政府衛生局針對市售肉加工品進行動物性成分鑑別。

2026-01-27 16:45

睜大眼！天然vs人工翡翠價格可差逾十倍

翡翠要價不斐，被分為ABC三級，其中A級是最昂貴的天然翡翠，B、C級則是經過人為加工，包括酸洗、染色，但價格只需要幾百元，就可以取得。

2025-11-08 20:07

新／豬瘟案場豬肉流入新北？侯友宜：80公斤封存待驗

台中梧棲一家養豬場爆出台灣首例非洲豬瘟，疑似混有該案場的豬隻經屠宰後，賣到彰化肉品加工廠分切，並流入新北市下游共688公斤，其中468公斤已賣出。

2025-10-26 17:12

彰化肉品加工場豬隻疑流向新北！衛生局：已售出468公斤

非洲豬瘟風波持續延燒，新北市衛生局指出，疑似混有台中市屠宰後售往彰化肉品加工廠、流向新北市的豬肉共計約688公斤，其中220公斤未售出，已要求業者即刻停止販售，

2025-10-23 22:35

板橋婦「遭拖進攪拌機」肉餡悶臉慘死雇主違反勞基法恐挨罰

新北市板橋區2日上午發生工安意外，60多歲陳姓女員工在食品加工廠上班時，右手臂因不明原因遭攪拌機捲入，她也被拖進機器中，右手嚴重變型。

2025-09-02 16:22

東森深度周報／血癌兇猛高致死率環氧乙烷一級致癌

知名主持人沈玉琳確診血癌，引起大家關注這一種致死率極高的癌症，其實高凌風也是死於血癌，專家指出，市面上不少加工食品，含有一級致癌物環氧乙烷。

2025-08-10 06:00

醫起看／吃1口也不行！每天食用加工肉大腸癌風險飆升7％

過去多個國際研究已證明，食用過量加工肉、含糖飲料會增加罹患心血管疾病、糖尿病及大腸癌風險。最近一項研究更為「過量」作出定義，只要吃或喝1口加工肉或含糖飲料，就會

2025-08-08 18:06