▲11鎖連環PK白菊三開,究竟誰輸誰贏?(圖/爆料公社和Zoe_Aishiteru推特)
烹飪是一門易懂難精的學問,特別是「
刀工」,不同的切法會影響食材在烹調時的表現,有些使用蔬果創作的「
果雕」更是喜宴場合中的寵兒。日前一名日本網友在網路上分享了一張「白
蘿蔔果雕」照,其中鬼斧神工的刀工,讓網友們都跪了!
日本網友Zoe_Aishiteru昨(21日)在《推特》分享一張白蘿蔔雕刻照,照片中只見蘿蔔竟然被雕成11環鎖鍊,其中最驚人的這些鎖鍊完全沒斷開,意味著蘿蔔是從完好的雛形被雕刻成鎖鍊,刀工爐火純青的程度可見一斑!
▼蘿蔔竟然被雕成11環鎖鍊,其中最驚人的這些鎖鍊完全沒斷開,讓網友驚呼不斷(圖/翻攝Zoe_Aishiteru推特)
這張照片被上傳到推特不到1天的時間,就獲得4萬個讚以及超過3.5萬次分享,許多網友紛紛稱讚「說實話你的刀功練了多久」、「高手都在民間啊」、「堪稱料理『工匠』的技術」、「鎖鍊蘿蔔湯聽起來超像黑暗料理」。
日前台灣也有網友在臉書《爆料公社》PO上了一張蘿蔔果雕照。網友表示這是一處專賣蘿蔔糕的攤位,照片中只見白蘿蔔被雕刻成栩栩如生的花瓣,三朵白菊花竟然就透過師傅的巧手呈現在白蘿蔔上!
▼蘿蔔糕攤商老闆熟練的刀工,將白蘿蔔雕刻成白菊花,同樣也讓網友好驚訝(圖/爆料公社)
許多網友也對這堪稱藝術的「白蘿蔔菊花雕刻」讚譽有佳,「根本小當家神前刀工對決」、「七星刀雷恩是你」、「我看到特級廚師黨證的光芒」、「現在廚師還要懂藝術啊」、「根本捨不得煮...」。