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趙函穎營養師
24小時全年無休的超商，真的是最方便的好鄰居，不管是早餐、午晚餐還是宵夜，都能在這裡快速解決。雖然便利商店販賣的幾乎都是現成的食物，但還是有不少能幫助減肥的夢幻逸品喔！就讓趙函穎營養師來告訴外食族的你，如何輕鬆吃出瘦體質！
【便利商店嚴選8大減肥好物】
●嚴選1 無糖高纖豆漿
豆漿含有植物性蛋白質，有助於肌肉組織的生成，而高纖的特性，也能促進腸胃蠕動，讓排便更順暢。此外，豆漿還含有大豆異黃酮，是抗氧化、減少發炎反應的好幫手，對甩油很有幫助。
●嚴選2 各式水果
香蕉、奇異果、與各式當季水果，屬於高纖、又富含維生素C跟植化素，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免腸道老化，而許多水果含有水果酵素，幫助消化跟排便，可說是減肥的明星商品。
●嚴選3 茶葉蛋
茶葉蛋是很好的超商減肥食材，不但營養相當豐富，而且也很有飽足感，最重要的是它吃起來非常方便，肚子餓的時候先來一顆，很快就能趕走飢餓感，讓你等一下不會因為餓過頭而大吃。
●嚴選4 日式蕎麥涼麵
跟傳統涼麵比起來，蕎麥涼麵不但GI值較低，而且沾醬是較清爽的日式和風或鰹魚醬，因此較不容易致肥，對一定要吃麵食才有飽足感的人來說，這是較好的選擇。
●嚴選5 生菜沙拉
對沒空自己準備蔬果的人來說，超商的盒裝沙拉真的很方便，但要提醒大家，生菜體積較為膨鬆，會讓人誤以為攝取的蔬果量很多，其實小盒沙拉差不多只有1份蔬果的量，而大盒的也只有2份而已，若想補足一天9份蔬果，除沙拉之外還得多從其它地方補充才行。
●嚴選6 關東煮蔬菜類
要補足蔬菜類的份量，還可以從關東煮來下手，像是玉米筍、娃娃菜、玉米、蘿蔔、筍子、杏鮑菇都是高纖的食材，而且熱呼呼的關東煮，吃了也會讓人產生滿足感，不會老是覺得超商食物都是冷冷的。
嚴選7 蒟蒻絲或春雨
覺得超商食物分量太小，總是吃不飽的人，可以加一份關東煮的蒟蒻絲或春雨細粉來增加飽足感。但記得只要把食材燙熟、燙軟即可，千萬不要喝湯，否則會攝入太多的鈉。
●嚴選8 烤地瓜
地瓜的纖維質含量很高，可以促進排便，有助於排出腸道裡的廢物。此外地瓜營養豐富又非常具有飽足感，所以讓很多想減肥的人愛不釋手。同時，地瓜也含有豐富的鉀，也有利於消除水腫身形。
【超商萬用減肥餐】
早餐＝綜合水果＋無糖高纖豆漿＋茶葉蛋＋地瓜
午餐＝生菜沙拉＋無調味堅果＋地瓜＋黑咖啡
晚餐＝關東煮蔬菜＋關東煮豆腐＋蒟蒻＋水果
一天三餐都吃便利超商的食品，吃得飽嗎？其實只要用心搭配也能吃得巧又吃得飽。只要你學會掌握相同的原則，一樣都能吃得窈窕又滿足！
【便利商店千萬別碰的6大地雷食物】
●別碰NO1 含糖罐裝飲料
飲料被稱為「垃圾食物」，也就是空有糖卻沒有營養。罐裝飲料的含糖量都非常高，糖分還會消耗維生素B群，讓身體的代謝力下降。
●別碰NO2 熱狗堡
熱狗屬於加工肉品，本身油脂含量就不低，在製造過程中又會加入過量的鹽，加上很多人吃熱狗時還會塗上番茄醬等調味料，讓鈉含量爆表！而大亨堡的麵包屬於精緻醣類，是容易令人發胖的高GI食品，最好少碰為妙。
●別碰NO3 洋芋片
洋芋片是高油脂、高鈉又含有反式脂肪的零食，人工添加物也不少，肚子餓時千萬別拿來充飢，否則體重肯定會直線上升。千萬別誤入肥胖的陷阱！
●別碰NO4 泡麵
香噴噴的泡麵雖然很誘人，但因為麵條大多經過油炸，調味油包也含有反式脂肪。此外，泡麵的口味都很重，因此鈉含量也都相當驚人，吃多了很容易造成水腫。下次肚子餓時別再貪一時方便而吃泡麵，否則不但瘦不下來，還會對身體健康造成不小的負擔。
●別碰NO5 超飽便當
超商便當常以主菜分量超大為訴求，例如超大塊排骨、焢肉等，吃下一個超大分量的便當，熱量將近千卡，但卻只攝入過多的油脂及澱粉，缺乏含膳食纖維的蔬菜，想要不肥都很難。
●別碰NO6關東煮的湯
關東煮的湯雖然感覺很清爽，但千萬別被假象給騙了！其實關東煮湯頭正是鈉的大本營，喝上一碗，身體裡的鈉含量馬上增加不少，很容易造成身體負擔及水腫虛胖的體質。
文章來源：外食族看過來～營養師嚴選便利商店8大減肥好物 讓妳輕鬆吃出瘦！
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