左宗棠雞金沙中卷，干扁四季豆，已經擺上桌，接下來，是最重要的配角白飯，裝好一小鍋白飯送上桌，位在台大商圈的川菜餐廳，標榜依人頭收費，一個人10元，就能白飯吃到飽，一碗接一碗不怕你裝，這一鍋吃完還能續，吸引不少學生和饕客多人聚餐，點上幾道重口味菜色好下飯，可能還會多點幾道菜來配，大學生：「只單吃白飯沒有味道，就會想點一些配菜，吃更多，（聚餐）有錢的話，有錢就會點（更多菜）。」
業者透露，2個人通常會點3道菜以上，大批學生聚餐點更多，因為學生很會吃飯，也很會吃菜，提供白飯吃到飽，也讓不少人，會點更多下飯的菜來配，其實是雙贏，而像這樣能呷飽飽的餐廳，學區附近可不少，餐廳店員：「這是大的（白飯嗎），這樣。」
再多裝進一碗，這才是大碗白飯分量，只要10塊錢，而一般的小碗飯，則是5塊錢，某學校宿舍餐廳，80多種菜色以重量計價，想吃飯一個銅板就能解決，甚至台大學生憑學生證，還能免費吃飯，但看看座位上學生反而不多，有不少上班族來光顧，只求來個物美價廉，（電訪老闆娘）「現在的人，比較喜歡吃菜多一點，飯少一點，不無小補，其實就是將本求利。」
佛心餐廳南部當然也有，台南成大附近店家，咖哩飯能無限續飯，一整桶白飯擺在那，想吃自己裝，還有豆干醃黃蘿蔔自取，不只學生大小朋友都很愛，大學生：「白飯是一個吸引力吧，如果以學生來講的話，一定是想要吃得越飽越好。」
花少少錢白飯吃到飽，大部分店家不怕你吃，只希望不要浪費，而且白飯多吃一點，菜也不知不覺，多點幾盤啦。
（封面圖／東森新聞）
