人人都想擁有好身材，健身、飲食控制缺一不可，但現在卻有名女藥師，明明三餐都吃水煮蛋燙青菜，半年下來卻還是胖了7公斤。結果醫師診斷發現，原來這名女藥師對雞蛋過敏，導致脂肪代謝異常，造成女藥師越減越胖。
近幾年健康意識抬頭，人人都想要有好身材。除了健身之外，飲食控制也很重要，但卻有名女子三餐都吃水煮蛋、水煮菜，半年下來還是胖了7公斤。
天天吃水煮蛋、水煮菜，體重不減反增，這讓33歲從事醫療業的女子不能理解。她為了好身材，就連鹽巴、油份控制也斤斤計較，但半年下來卻還是胖，甚至整個人還越來越容易疲勞、全身痠痛，原來是對蛋過敏。
心臟內科暨心導管室主任林謂文：「一般來說，我們所認知的過敏，是當你的身體遇到過敏原的時候，身體會產生IgE的抗體，而產生一些過敏反應，例如流鼻水、咳嗽、鼻塞，甚至有皮膚的蕁麻疹等等的現象。」
一做食物過敏檢測，才找到變胖原因。滿滿營養的雞蛋，對這名33歲女子來說，卻是大地雷。醫師指出大多民眾對於過敏食物的理解，就是吃蝦子導致眼皮腫，吃堅果呼吸急促等反應。急性過敏原反應明顯，民眾只需避開就能改善，但若是慢性過敏原，民眾很容易就會忽略掉。
心臟內科暨心導管室主任林謂文：「過敏的話，就有可能影響到你的消化系統，對於這個食物過敏之後，也會造成所謂的脂肪代謝異常，而造成你體內的脂肪堆積，進而導致肥胖。」
根據女子透露，一天最多會吃到5顆茶葉蛋，加上用餐的蔬菜量，纖維素嚴重不足，才造成蛋吃多，身體卻愈不健康的惡性循環。
心臟內科暨心導管室主任林謂文：「其實可以考慮做一個食物過敏原的測試，如果發現對食物過敏，盡量避開這些食物。」
醫師給出專業意見，建議可以進行食物過敏檢測，清楚自己的過敏源。不然明明嚴格控管飲食，卻還是越吃越胖、越減越肥。
