一日之計在於晨，大家都知道早餐負擔人體一天的熱量來源，足夠的營養才可以讓頭腦清晰，但是你知道嗎？選錯早餐反而為健康大大扣分，如果每天為了多睡一會兒，而隨便買份早餐匆忙吞下，長期下來容易造成飲食不均衡、營養熱量過剩，對身體的消化系統造成很大的負擔。究竟早餐中有哪些意想不到的地雷組合，你應該要避開呢？
地雷1. 便利商店：
菠蘿麵包＋蔬果汁（785大卡）
第一種組合熱量來源是糖，這組合幾乎沒有蛋白質，一天三餐中，早餐距離前一餐空腹時間最長，一下子吃下大量精緻糖分，血糖像雲霄飛車衝高，刺激大量的胰島素分泌，容易合成脂肪於體內。
地雷2. 西式早餐店：
豬排漢堡＋含糖紅茶（660大卡）
第二種組合中有豬排漢堡，這類西式早餐加工品甚多，像是小熱狗、培根、火腿、豬排等幾乎都是加工食物，先撇開來它的熱量，光加工品對腸胃道的傷害就很大了。
地雷3. 中式豆漿店：
煎餃10顆＋含糖豆漿（770大卡）
第三種中式早餐也有很多人喜歡吃，像是煎餃、包子、小籠包、飯糰等有內餡的食物，內餡中其實都是油，這都是中式早餐要注意的隱藏油脂。
▲養成正確的飲食習慣（示意圖／photoAC）
除了避開地雷早餐減少身體負擔，腸胃道保養也是平時應注意的，像是透過健康飲食，可以多攝取膳食纖維，如五穀根莖類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物。衛生福利部建議每人每日的膳食纖維攝取量為25-35公克，膳食纖維也可作為「益生質」，當作腸道內益菌的食物來源，提供腸內環境益菌生長；除了膳食纖維以外，寡糖也屬益生質的一種，像是永德生技「腦磷脂益生菌」就含有半乳寡糖、乳果寡糖等益生質，其中添加了21株優質益生菌、101億菌數，能夠調整體質、改變細菌叢生態，另外搭配有益清晰靈活的腦磷脂，有助於腸腦保養，為身體做好保衛防線。
