國內食用油爆發嚴重的食安風暴！「中聯油脂股份有限公司」近日主動通報，其生產的批號「315-1150404」（製造日期115年4月4日）大豆沙拉油，在自主檢驗中驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」高達8.1微克/公斤，嚴重超出國家標準的2.0微克/公斤上限達4倍之多。
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食藥署與台中市食安處聯合稽查發現，這批高達約1300公噸的問題油品，已於今年4月間全數出貨，並流入國內知名油品大廠，包含福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，受影響的沙拉油、香油、耐炸油等品項至少15款。
台中市食安處1日晚間發布聲明表示，已命令中聯油脂全面停止產線運作與出貨，在釐清污染原因並經檢驗合格前不得復工。若業者屆期未改善，或查獲有隱匿不報的情形，最高將依《食安法》重罰300萬元。
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15款致癌物超標食用油名單。（圖／食藥署提供）
由於問題油品流入市面已近3個月，不少外食族擔憂早已將「致癌油」吃下肚。對此，知名連鎖炸雞品牌「頂呱呱」火速聲明，門市雖使用泰山油品，但經核對確認並非本次的問題批號；「繼光香香雞」則強調全台門市皆使用大成沙拉油，安全無虞。
然而，在夜市攤商部分則難以倖免。媒體實地走訪饒河街夜市發現，包含芋頭酥、炸魷魚與炸雞排等數家攤位，現場確實擺放並使用福壽與泰山的大豆沙拉油。食藥署警告，苯駢芘若長期暴露或大量攝取，將顯著增加罹患肺癌、皮膚癌及胃腸道癌的風險。
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目前泰山、福壽及福懋三家業者均已啟動最高等級食安應變機制，針對相關批次的油品進行預防性下架、封存與回收。消費者若曾於4月至6月期間購買相關產品，請立即停止食用，並可撥打以下客服專線辦理退換貨與退款：
福壽實業： 0800-236699
福懋油脂： 0800-888255
泰山企業： 0800-079080
(註：若有消費爭議，民眾亦可撥打全國消費者服務專線「1950」尋求協助。)
