標籤 鯖魚｜東森新聞

現在吃一個便當動輒上百元還不一定吃得飽，台南就有人PO出一個便當，雞排可以蓋住大半個便當外，裏面還有一塊鯖魚，及三樣配菜，只要八十元，讓不少網友敲碗問店家在哪！

高雄一間水產行的老闆娘，舉辦憑考卷換鯖魚的活動，不過特別的是，只有限定考70到80分的孩子才有獎品可拿，有些孩子考超過80分還換不到獎品。

有消費者搭配電商促銷活動買了一箱鯖魚共22片，想要烹調時一拆開包裝，才發現鯖魚包冰，另外包裝也很重，拿出電子秤實測才發現原本標示淨重135-165克的鯖魚，退冰後竟然只有100克左右，讓他無法接受，業者回應，因為測量方式不同有稍微差距，也願意再補寄鯖魚給消費者。

平常看到不同種類的包裝時，總會下意識認為這是兩種不同「口味」的商品，然而你有發現一款老字號由的「番茄汁鯖魚罐頭」，有分成紅、黃兩種顏色，有網路論戰哪種顏色比較好吃，但其實真像是這兩種顏色的口味都一樣。

海鮮會有缺貨現象，大多是因為過去大量捕撈，加上海洋髒亂所導致，漁會人員私下透露，透抽、軟絲就是因為這樣，越來越難捕撈，不過其實這個季節，還有其他海鮮正當時，像是竹莢魚、鯖魚、花蟹，都是不錯的選擇！

日本料理常吃到的烤鯖魚，這幾年似乎一年比一年小隻，確實研究發現，從2004年平均43公分，一路下降到現在30公分不到，儘管漁業署在2013年限制每年6月為禁漁期，可體型還是沒恢復，甚至波及到愛吃鯖魚的鮪魚，近期鮪魚不只變小，油花分布也減少！