標籤 鬼頭刀｜東森新聞

養殖漁業受風災影響，捕獲量少又難外銷，而全台有7成鬼頭刀外銷到美國，20％關稅一出，也導致鬼頭刀價格重跌，漁民生計受到衝擊。

為了守護學童營養，臺東縣政府將當地新鮮的「鬼頭刀」入菜，鬼頭刀的營養價值高，有「市場裡的維他命」之稱，而各式料理方式，讓學生吃的好開心，臺東縣長饒慶鈴也現身同。

就從今天開始黑鮪魚禁止捕撈，就因為台灣今年捕黑鮪魚的數量，快速逼近國家配額，一但超過明年的配額就會被降低，才會從今天開始禁捕。

台鐵和漁業署聯手推出特色的鬼頭刀便當，今天在花蓮站一開賣，吸引民眾排隊。不只花蓮，在台北鐵路餐廳也推出限定口味大PK，有豆酥石斑魚炊飯。

台東成功漁港最近被鬼頭刀塞爆，因為低溫的影響，大量鬼頭刀隨著黑潮回游到附近海域，光是一天的捕獲量就多達6萬4千多公斤，讓漁民嗨翻天，而台灣的鬼頭刀九成都銷往美國，光是這回的捕撈量，就可以讓漁民賺進780萬元。

郭台銘展開為期三天的東部之旅，在漁港時，花九千元買了兩尾魚，說要給媽媽嘗鮮，看到鬼頭刀時還開玩笑，說要把魚送去美國，因為他的好朋友、蘋果執行長庫克，最喜歡吃鬼頭刀。

今年真的是有錢，都不一定，能買的到魚!因為暖冬的關係，再加上受到颱風跟洋流影響，很多漁民出門，都抓不到魚。像是，原本佔最多漁獲量的鬼頭刀，產量竟然不到去年的三分之一，價格也漲到將近一倍。也讓很多漁民都苦不堪言。

海洋汙染問題嚴重，除了保育海龜受害之外，許多大型漁類也受到威脅。宜蘭一間海鮮工廠，最近在處理鬼頭刀時，剖開魚肚，發現魚肚裡，竟然出現許多塑膠製品和吸管，甚至更誇張的，連5公分的彈殼，都被魚吃下肚，這樣業者很擔心，將照片PO網希望民眾不要再把垃圾往海裡丟，因為這些魚經過加工後，不是流入魚市場就是餐廳，到頭來很有可能還是人類自己，吃下這些受了污染的魚。