標籤 食物｜東森新聞

吃對五類食物不老番癲 大腦的細胞膜有一半以上是由油脂所組成，因此攝取優質好油是維持神經細胞健全的關鍵 。許多人常覺得隨著年紀增長，記憶力與注意力逐漸變差，家醫科

狂吐狂拉還招癌？日常兩大飲食陷阱恐奪命 日常生活中一些不經意的飲食與保存習慣，往往潛藏著食物中毒與致癌物的奪命危機 。家醫科醫師陳欣湄在節目《醫師好辣》中分享，

婦產科醫師呂彥鋒23日在臉書發文示警，「小朋友最怕的三大魔王回來了」，也就是「腸病毒」、「熱感冒」、「食物中毒」，請家長們一起守住孩子的健康防線。

網友熱議台灣最被高估食物，早午餐獲最多人點名，認為價格高卻份量少；健康餐盒因售價偏高也引發討論，無菜單料理則被批價格不透明、菜色缺乏變化。

日本名古屋市保健所表示，Costco賣出的一款賣出900多份的「培根生菜捲餅」，已造成食物中毒，其中1例男童重症住住院中。

端午粽子常吃不完，營養師提醒，冷凍太久的粽子不建議食用，若有異味、變色、結霜或退冰痕跡應丟棄，並掌握冷藏、冷凍與徹底加熱原則。

中國一名9歲男童疑食用夜市提拉米蘇後嚴重食物中毒，併發腸穿孔、腹膜炎與腎衰竭險喪命。醫師提醒冷加工甜點若保存不當，恐滋生沙門氏菌等病原體。

「炒飯症候群」近期再受關注，主要指蠟樣芽孢桿菌污染長時間置於室溫的米飯或麵食所引發的食物中毒。專家提醒熟食應儘速冷藏，避免細菌繁殖產生毒素。

日本創作歌手Yuika受訪提及演唱會周邊的「小熊手燈」，居然是從她的「救命恩熊」發想，是她食物中毒後的慰藉。

51歲藝人謝金燕向來以凍齡外貌與勻稱體態受到關注，近日她在社群平台公開最新體重數字，顯示體重僅45.85公斤。

北部旅遊團南下台南知名飯店用餐，12人出現食物中毒症狀送醫，衛生局已介入採檢調查。

台北市衛生局今（21）日證實，接獲私立復興實驗高級中學小學部通報疑似食品中毒事件。校內共有12名學生在食用午餐時，覺得義大利麵味道過重而感到不適。

乾眼症與黃斑部病變已有年輕化趨勢。專家提醒，葉黃素雖有助保護黃斑部，但真正護眼關鍵仍是改善滑手機、熬夜與長時間用眼習慣。