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醫起看／外帶食物放1小時細菌飆8倍別以為加熱就沒事

王醫師提醒，外帶食物在室溫放置1小時後，細菌可能增至8倍，建議不超過2小時冷藏。重加熱時需確保食物中心溫度達75°C，以避免食物中毒，保護健康。

2026-04-12 20:52

沖繩連鎖牛排館爆食安危機 5間門市全停業

沖繩連鎖牛排館爆發腸道出血性大腸桿菌O26食物中毒，5家分店遭勒令停業，9人出現腹瀉等症狀。

2026-04-12 16:50

東森深度周報／食物中毒南北連環爆小心3症狀恐是警訊

近期南北兩起食物中毒事件引發關注，分別發生在高雄的春捲店和新北的便當店，導致上百人送醫，初步檢驗均顯示感染沙門氏菌。

2026-04-11 06:00

新北食物中毒增至148人！「清六食堂」回應了

新北市連鎖便當店「清六食堂」傳出食物中毒事件，新北市衛生局截至今天（9日）上午10時，累計就醫人數達到143人，目前共有18人住院、12人留院觀察中，而昨天（8

2026-04-09 17:22

南北皆「沙門桿菌」釀中毒清六食堂就醫達148人

清明連假南北都發生，沙門氏桿菌食物中毒案，新北清六食堂就醫人數，再增加達143人，其中18人住院，12人留院觀察，毒物科醫師示警夏天快到了，沙門氏桿菌容易出現在

2026-04-09 16:31

人體檢體檢出沙門氏桿菌！「清六食堂」食物中毒增至143人衛生局移送檢調偵辦

新北市連鎖便當店「清六食堂」傳出食物中毒事件，新北市衛生局截至今天（9日）上午10時，累計就醫人數達到143人，目前共有18人住院、12人留院觀察中，而昨天（8

2026-04-09 11:36

清六食堂11人沙門氏菌陽性新北消保將召開理賠協商

針對「清六食堂」疑似食品中毒案件，新北市政府衛生局持續追蹤檢驗進度，截至今（8）日下午6時止，醫院初步人體檢驗結果，共有11名患者呈現「沙門氏桿菌」陽性反應，後

2026-04-08 21:21

高雄春捲害173人中毒！業者被調查急喊：願意賠償

位於高雄市苓雅區的正義市場某春捲攤位在清明節期間發生食物中毒案件，今日受害者上升至173人，如今消保官出手約談業者，老闆娘這才表達願意賠償。

2026-04-08 18:27

快訊／11人住院20人留觀「清六食堂」餐後不適達118人

新店清六食堂疑似食物中毒案，截止今（8）日下午3點，累計118人身體不適，目前11人住院，20人留院觀察，3家分店依舊暫停營業，是否為食物中毒，新北衛生局還在調

2026-04-08 16:22

高雄毒春捲挨罰144萬網友同情「活不下去」...他揭真相：太瞧不起人了

高雄市正義市場一間經營了40年的春捲老店，疑似食材問題引發大規模食物中毒，目前累計157人就醫，遭高雄市衛生局裁罰144萬元。

2026-04-08 12:26

醫起看／157 人中毒！不只春捲 4大高風險食物也要注意

高雄苓雅正義市場一家老牌春捲在清明連假接連爆出食物中毒案，截至7日已有157人就醫通報，其中12名患者檢驗出沙門氏菌陽性。對此，兒科醫師傑登在臉書點出4個高風險

2026-04-08 12:11

新北「清六食堂」食物中毒增至99人！侯友宜回應了

新北市連鎖便當店「清六食堂」近日傳出食物中毒事件，新北市衛生局截至今天（8日）上午10時為止，比起昨天新增55人通報，累計就醫人數達到99人，其中87人食用公所

2026-04-08 11:12

清六食堂疑食物中毒！公所+中興店「增至28人」

新店的清六食堂疑似爆發食物中毒案！清明連假期間，公所店24位民眾用餐後，出現噁心、腹瀉症狀，業者被要求暫停營業。今（7日），另一間中興店也有4人身體不適。

2026-04-07 18:16

攤販恐賠償4000萬！春捲中毒案157人就醫議員：建議假扣押

高雄正義市場春捲疑爆食物中毒，157人就醫，12人驗出沙門氏菌，業者恐賠逾4000萬，市府建議假扣押。

2026-04-07 15:29

醫起看／高雄毒春捲157人受害疾管署曝：這些食物是關鍵

高雄市苓雅區正義市場的春捲攤販，截至今（7）日上午11時已累計157人就醫，並且有12名患者檢驗出沙門氏菌陽性反應。

2026-04-07 13:10