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生技專家新書揭苦瓜定序19肽從天然食補走向科學驗證

外食與生活壓力，讓代謝管理成為現代人的健康課題。國內知名生技專家徐榜奎博士，將多年苦瓜定序19肽研究集結成書，從現代飲食陷阱談到天然食補如何走向科學驗證。

別輕忽！醫：1歲前做好這件事能降低未來氣喘與過敏風險

醫師提醒，寶寶4至6個月起可少量嘗試多種副食品建立免疫耐受，濕疹照護則應重視保濕與環境控管，1歲前勿吃蜂蜜。

孩子總是不專心？小心「超加工食品」在搗蛋戒掉這些讓大腦更清醒

職能治療師指出，孩子注意力不集中可能與高糖、超加工食品及精緻麵包有關，調整飲食、減少添加物有助穩定情緒與專注力。

2026-09-22 13:25

佳格營養教育再進化 AI打造健康遊戲新體驗

實踐健康生活現在也可以靠AI，食品集團發布全新的通訊軟體服務，透過AI將健康管理遊戲化，邀請跨世代參與，累積屬於自己的健康里程。

2026-09-18 10:05

罐頭食品大稽查！森永違規挨罰 9家不合格名單出爐

食藥署稽查罐頭業抓包9家違規！知名大廠「台灣森永製菓」因未設專門職業人員遭罰3萬元，另有業者混放過期食品與標示不符遭開罰。

2026-09-16 15:34

Coupang酷澎美國保健品6折起！最快3天直送

健康需要長期投資，從維持活力、晶亮保健到靈活養護及女性保養，保健品已成為不少家庭的日常必備。

2026-09-10 16:56

西門町同棟大樓又1名店熄燈「阿珠媽」韓式烤肉10/11停業

西門町「阿珠媽韓式烤肉」因租約及營運考量，將於10月11日熄燈；大稻埕80年老店「永泰食品行」也受原物料、房租上漲等因素影響，9月26日歇業。

2026-09-10 11:22

獨家／「生計食品行」中秋後歇業逾一甲字老月餅成絕響

台北老牌糕餅店生計食品行走過76年，因缺工及無人接班，宣布25日結束營業，招牌綠豆糕引發老饕搶購。

2026-09-07 23:30

台北76年老字號「生計食品行」驚傳9月底熄燈！全場崩潰：以後要去哪買綠豆糕？

創立於1950年的台北市老字號糕餅店「生計食品行」，近日傳出即將熄燈的消息，業者證實目前僅營業至9月25日。擁有76年歷史的生計食品行，長年以中式傳統糕點聞名，

2026-09-07 13:45

維生素怎吃才有效？專家叮嚀「脂溶性營養素」這時機吸收率最好

營養師宋明樺提醒，維生素A、D、E、K等脂溶性營養素應隨餐或餐後補充，空腹恐降低吸收率、刺激腸胃，高劑量更可能蓄積中毒。

2026-09-05 14:36

2千瓶黑心氣體竄供應鏈　醫院、食品店家都中招

源吉氣體涉嫌以工業氧冒充醫用氧，並與三鶯科技將工業二氧化碳假冒食品級產品，約2700桶、瓶流入院所及店家，4人羈押禁見。

2026-09-03 11:17

在家做飯用什麼油才安心？挑選食用油的避雷清單與保存守則

《醫師好辣》專家提醒食用油挑選與高溫爆香攸關健康，選錯油恐傷心血管並吸入致癌油煙。有患者餐餐用椰子油致膽固醇破表，日常應依烹調方式選對油並落實安全保存。

2026-08-27 16:17

買到甲醛白菜怎麼辦？專家教「這樣做」可降低殘留

大陸傳業者以甲醛浸泡大白菜保鮮，營養師提醒清洗僅能降低表面殘留，滲入蔬菜內部恐難去除，且氣味、試紙皆無法準確判斷。

2026-08-26 17:32

知名蛋商混賣黑心蛋品更一審判負責人2年8月

高院更一審今判黑心蛋商李春明2年8月徒刑，他涉將逾期、發霉蛋混入新鮮蛋販售；2公司罰金2600萬元、追繳4129萬元已確定。

2026-08-25 16:23

52年冬筍餅工廠大火日網友怕吃不到想幫募款

南投竹山日香食品工廠20日遭大火燒毀，日本粉絲發起募款聲援，業者婉拒並提醒慎防假募款，預計3個月至半年內調整產線。

2026-08-25 14:34