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遭傳「化學調湯」雞白湯名店駁斥：天然雞本味無法取代

桃園一間知名拉麵店，獨門的雞白湯吸引滿滿人潮，但最近卻傳出「湯頭使用化學調味料」。店家回應，是惡意散布毁謗，編造不實，自家湯頭使用全雞熬製。

2026-01-23 13:34

一蘭宿敵來了！米其林認證「銀座篝」重返台灣

知名拉麵店「銀座篝」近日傳出，將再度回到台灣開店。

2024-05-14 20:36

拉麵裡的恐非大王具足蟲專家揭隱藏危機

近期台灣拉麵店推出限定版的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，台南大學生物科技學系的副教授黃銘志就指出，拉麵店賣的恐不是大王具足蟲。

2023-05-24 18:08

不是愚人節！整隻「大王具足蟲」趴在拉麵上敢挑戰？

台北一家人氣拉麵店，祭出「大王具足蟲」雞白湯拉麵，整隻將近30公分的大王具足蟲趴在碗裡，衝擊畫面引發熱議，而且一碗要價將近1500元。

2023-05-23 10:14

愛呷海鮮看這！雞白湯小卷米粉痛風爆蛋紅蟳粥

最近吹起一股雞白湯拉麵風潮，台中卻有賣雞白湯小卷米粉，老母雞熬5-6小時的湯頭，加澎湖特產狗母魚丸和整尾小卷超澎湃。西區也有霸氣海鮮粥，每天限量10碗。

2023-04-06 14:36