標籤 配料｜東森新聞

許多人以現打果汁、優酪乳等「偽健康」食物替代精緻糖，卻忽視其隱藏的驚人糖分。醫師提醒，過量攝取此類隱形糖份不僅無法養生，更易導致體脂肪飆升與代謝危機。

台中兩家開業逾40年的傳統冰店各有招牌，一家以Q彈黑粉圓袋裝冰品吸客，搬新店後人氣不減；另一家堅持手工配料，糖水每天熬煮逾1小時，靠真材實料吸引老饕回訪。

端午節將至，不少民眾開始討論肉粽口味與配料選擇。一名網友近日在PTT以「肉粽裡面最不應該出現什麼餡料？」為題發文，列出蛋黃、香菇、栗子、金勾蝦、豬肉、魷魚。

迷客夏人氣配料「脆波波球」傳出可能停供，未來或由新配料接棒，引發消費者熱議。品牌表示將依季節與檔期調整菜單，停售時間尚未確定。

無論是滷味、火鍋，還是炸物店，「萬用配料」玉米筍擁有爽脆口感，是許多饕客必點的品項。不過近半年價格波動劇烈，鹹酥雞業者坦言，加上天氣不穩定影響生長速度。

珍珠多到喝不下去！有民眾前往知名連鎖手搖飲店，點一杯珍珠奶茶，備註珍珠少，結果一拿到飲料，半杯幾乎都是料，讓他看傻眼，發文詢問能不能請店家加少一點料。

通常剉冰店都可以選3到4種料，有網友因爲對小湯圓情有獨鍾，只好上演跟老闆諜對諜的戲碼。該網友坦言點剉冰時幾乎都會選2到3份湯圓當配料，卻擔心老闆加太少。

天氣越來越冷，禮拜天又是節氣大雪，最適合喝湯補身體，薑母鴨店家也迎來客滿人潮！不過最近網路上出現一個討論度超高的話題，吃薑母鴨只喝湯、配料全點滿，卻不吃鴨肉。

明天又要變冷囉，很多人喜歡吃火鍋時，你心中必備配料是哪一味？不少人喜歡魚餃、蛋餃，基隆三記魚餃是不少人最愛，甚至被譽為「魚餃界LV」。

天氣逐漸轉涼，火鍋成為超夯話題，有業者緊抓商機，推出12公分長巨大版本的燕餃，相較常見版本大小的5公分，長度多了2倍多，不少民眾表示很新奇，會想要嘗鮮。

不少人吃鹹酥雞都會加胡椒鹽來搭配，認為這是靈魂佐料。鹽酥雞業者看準這商機，也推出自己的胡椒鹽商品，以台灣鹽酥雞來說，一年能賣出6萬罐胡椒鹽。

台北市政府衛生局為守護市民享用清涼又衛生的飲冰品，自今（114）年4月下旬起啟動「飲冰品及配料抽驗計畫」。

今（31）天是端午節，不少人討論最討厭粽子的什麼配料，有人說栗子最噁心，還有說放干貝很不搭；另外現在流行把艾草結合花束，不少超市跟花市都可以看見。