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「涓豆腐、米其林料理」辣粉農藥超標、全數遭銷毀

食安風暴又再起，這次跟辛香料有關！食藥署今天公布，知名餐飲品牌涓豆腐、北村豆腐家，從中國進口的辣椒粉克美素超標，1000公斤的辣椒粉通通遭到銷毀。

2024-08-13 18:50

沒用蘇丹紅辣椒粉！小磨坊砸重本「自驗513次」：老實的傻人

蘇丹紅食安危機持續延燒，知名香辛料品牌「小磨坊國際貿易公司」也被捲入了風波。不過，小磨坊公司對此已迅速澄清，澄清他們的辣椒粉與問題產品毫不相干。

2024-03-09 15:38

夏天開胃菜泰國正夯的火山排骨酸辣肉香

高溫熱到讓人吃不下飯，嘉義有餐廳推出了泰國現在正當紅的火山排骨，利用豬的脊椎骨，多次滷煮後再淋上大量的辛香料，肉質軟還有酸辣的滋味，在夏天吃最開胃。

2023-07-11 15:36

吃味精傷身？營養師指4吃法最糟糕：該注意的是這東西

別再誤會味精了！營養師指真正傷身關鍵，４吃法才真糟糕！

2022-10-24 22:07

提升免疫力！醫揭「1調味料」超神：可殺菌、防血栓

台灣本土疫情不斷延燒，不少民眾除了儲備確診時可以服用的「清冠一號」外，也有人會購買市售的「防疫茶」，藉此增強自身免疫力。新北市三峽恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻透露，其實常見的薑對增強免疫力就有不錯成效，除了可殺菌、預防感冒，還能抗氧化、預防血栓，建議不排斥...

2022-06-06 19:05

什麼菜比香菜恐怖100倍？網：吃了一口直接暈＋吐

很多味道強烈的食物，不是每個人都能接受，像是「香菜」就是許多人避之唯恐不及的辛香料，但網友卻分享一種更恐怖的青菜，引起網友們兩極化熱議。

2021-04-29 17:23

全台8成麻辣鍋靠他！鍋底醬料年賣5千萬

這家工廠擁有50年歷史，靠著豆瓣醬、還有超過10種辛香料熬煮的麻辣醬，賣給全台的火鍋店跟五星飯店，現在一年營收高達五千萬！

2016-01-13 18:56