標籤 豌豆｜東森新聞

寒流來襲，不少人喜歡吃火鍋來暖胃，也會添加蔬菜，不過消基會今天公布，抽驗市售的蔬菜，豆類殘留農藥非常高，其中甜豆更是百分百不合格，而且進口產地都沒標示清楚。記者會上，他們以家常菜甜豆炒豬肉來諷刺政府，乾脆來炒一盤萊豬肉炒進口豌豆，百官一起吃吃看。

您知道嗎，市面上所賣的肉鬆，其實很多都不是純豬肉鬆，而是加了豌豆粉。我們實際到知名店面來看看，發現成分裡確實有豌豆粉，店員解釋，加了豌豆粉，口感會比較酥脆，從外觀來看，也有端倪，加了豌豆粉的會有顆粒狀，而純豬肉鬆，則是比較看得出纖維。

路邊的野菜不能亂吃。一名79歲的阿嬤因為把路邊豆薯的豆莢，誤以為是一般常吃的「彎豆」，沒想到阿嬤吃了以後竟然昏迷，最後變成植物人，原來一般的豆薯雖然可以吃，但其實它的葉子跟種子都有毒，會抑制呼吸造成缺氧，也提醒民眾千萬要多注意。