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標籤蝦仁飯相關新聞 │ 共有 7 筆

台商復刻「蝦仁飯」精選日本米搶攻閩南饕客

福建閩南人有著靠海吃海的飲食習慣，來自台南的廚師看準這點，在廈門賣起台南蝦仁飯，採用東山島的新鮮火燒蝦，搭配精選日本米，將經典台味小吃升級．

2025-10-03 08:10

台中監理站排隊銅板美食蝦仁飯連4年霸榜必比登

單親媽媽帶著孩子來到人生地不熟的異鄉賣蝦仁飯撐起家計，一路拚搏三十多年，撐到孩子長大，生意也做出口碑，連續四年獲得米其林必比登推薦。

2025-04-05 16:43

賴清德就職國宴菜單曝光蝦仁飯、茶の魔手珍奶入列

準總統賴清德520就職晚宴移師台南，籌備會今（3）天公布了國宴菜色，採用的食材雖然普通，但是來自台灣各地，呈現五大族群的在地風味。

2024-05-03 15:52

四十年古早味蝦仁飯老台南的活力早餐

一個家庭的長子，肩上的責任多半得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家。

2024-01-11 15:28

獨家／排蝦仁飯火氣大兩男爆全武行騎樓打到店內

台中一家曾經獲選「2021年米其林必比登」推薦的蝦仁魚肚粥老店，有兩名男子因為排隊過程，身體碰觸引發口角，最後上演全武行，兩人從騎樓打到店裡，再打到餐檯前。

2023-11-01 09:00

蝦仁飯之爭台南火燒蝦嘉義燴蝦風味爭高下

台南的蝦仁飯用的是火燒蝦，而嘉義的蝦仁飯是蝦仁裹了粉、炸過再燴炒鮮嫩好吃，都各有特色。有網友翻出民進黨嘉義立委蔡易餘分享的舊臉書，引發台南、嘉義「蝦仁飯之戰」！

2023-08-26 10:47

火紅台南蝦仁飯！火燒蝦漲價老闆不敢漲

說到蝦仁飯，不能錯過的就是台南兩家蝦仁飯，用料作法尤其用心，不只米飯用蝦湯熬煮，還選用安平港和興達港一帶的火燒蝦，經過人工剝蝦去腸泥加入蔥段爆香，就是一碗在地人念念不忘的好味道，而且火燒蝦價格不斷上漲，但店家自行吸收，只希望客人能吃得開心。

2019-01-02 09:59