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台灣早不缺蛋 一堆店就是不降價!餐飲業者解答了

台灣的雞蛋產能持續過剩,讓雞蛋近期價格還算穩定。日前台北市蛋商公會決定每台斤漲價新台幣3元,批發價與產地價格都漲,但價格依然偏低。近日有網友Po文討論「雞蛋價格

小心吃下細菌!日本蛋農揭雞蛋正確保存:別放冰箱蛋架

日本蛋農就提醒,雞蛋買回家後,最好「連同包裝盒」一起冰,要避免將其放在冰箱門的蛋架上,因為冰箱門經常開開關關,導致冷藏溫度不穩定,進而影響到雞蛋的保鮮。

彰化蛋農偷約小三到養雞場親密 她翻出潤滑劑崩潰怒告

彰化一名經營養雞場的男子明明已經有老婆了,卻與小三有染,甚至約她來養雞場裡的練歌坊約會,正宮在發現老公手機裡的私密照後,原先決定忍耐。

新/連2周調漲!天冷下不了蛋 蛋價明起再漲2元

入冬最強寒流發威,國內各地蛋雞場也傳出因天氣太冷,蛋雞下不了蛋,產量銳減。台北市蛋商公會理事長表示,蛋價從明天起再調漲2元。

營養午餐仍「禁液蛋」 公會怒:蛋商、蛋農有選票

嗆選票來教訓!天氣轉冷,雞蛋買氣本該回升,今年庫存卻仍偏高,蛋商公會點出校園營養午餐禁止「液蛋」,北市蛋商公會理事長向藍營縣市長喊話,一味禁止只會讓愈多人不滿。

農委會宣布「廢除紅盤價」 設平台建機制決定春節蛋價

國內鬧蛋荒,農委會幫助蛋農,產地價格從原先凍漲的34.5元,調高到36.5元,讓蛋農都備感窩心,不過針對過年期間,蛋商向蛋農開出的超低紅盤價,農委會下午也臨時召開記者會,表示將取消所謂的紅盤價,以後過年期間,改由農委會居中協調,訂出合理的蛋價供雙方買賣交易。

全台蛋荒內幕 蛋農控:疫情與蛋商剝削是缺貨主因

近期由於雞蛋供需失衡的關係,全台不少地方都出現了罕見的「蛋荒」。而就有蛋農向媒體控訴,會缺蛋的原因除了因為疫情的關係需求降低、禽流感與冬季產能下降等因素外,另外還有蛋商長期剝削蛋農等陋習。像是蛋商在農曆新年前,會向蛋農要求一個低於市場產地價的「紅盤價」,...

獨/雞蛋荒! 蛋農嘆被扒皮 全台調蛋價被亂喊

全台鬧雞蛋荒,就有「傳統蛋農」無奈表示,飼料大漲到無法經營,另外他也揭露,市場調度雞蛋的價錢,已經是「亂喊」的程度。此外,蛋商跟蛋農之間,其實也存在潛規則,就怕這些「不能說的秘密」說破後,雙方兩敗俱傷。

鴨蛋收購價不敷成本 蛋鴨免費送一天抓光

屏東一家蛋鴨場,在網路上公告鴨蛋因為廠商收購的價格不敷成本,決定開放老鴨給民眾免費抓,預計是2/3到2/4連續兩天,但PO文才一出,就有民眾開著貨車把所有老鴨全部載走,有其他人來現場撲空。