標籤 蘿蔔絲｜東森新聞

高雄這間點心鋪做的是江浙版的口味，第三代老闆捨不得爺爺的手藝消失，和爸爸重新學揉麵團，把江蘇點心細緻的手藝復刻上架，小餅舖每天人氣發燙。

傳統節氣立春，許多民眾跟隨習俗要吃春捲討吉利。一早在春捲店有不少顧客排隊，桃園一間老店的春捲包著大量蛋酥，還有滋味獨特的咖哩蘿蔔絲，讓顧客一吃上癮。

台南一家連鎖餐飲店主打浮誇系海鮮麵，民眾到台中的分店用餐，點了一碗蛤蠣鍋燒麵，再加價20塊升級蟹黃湯頭，結果吃到一絲一絲的東西，懷疑根本不是蟹黃，而是用蘿蔔絲。

最近有網友表示，草仔粿的皮才是王道，喜歡沒有包餡的草仔粿，但缺點是非常難買，結果釣出一票網友認同，只愛吃草仔粿的皮，不過也有民眾則是說喜歡吃包紅豆或是蘿蔔絲。

生魚片是不少老饕最愛，一般擺盤上除了主角生魚片，旁邊還會有蘿蔔絲、紫蘇葉和山葵等配料，可以搭配生魚片一起吃，但過去曾有日本媒體報導，這些蘿蔔絲和紫蘇葉不只美觀好吃，還有殺菌功能，但醫師則認為這並沒有明顯效果，而且製作上得更注意保鮮，才不會生菌，更不衛生。