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日媒報導「蘿蔔絲能殺菌」 醫:無明顯效果
2017-10-25
20:07
生魚片是不少老饕最愛,一般擺盤上除了主角生魚片,旁邊還會有蘿蔔絲、紫蘇葉和山葵等配料,可以搭配生魚片一起吃,但過去曾有日本媒體報導,這些蘿蔔絲和紫蘇葉不只美觀好吃,還有殺菌功能,但醫師則認為這並沒有明顯效果,而且製作上得更注意保鮮,才不會生菌,更不衛生。
#蘿蔔絲
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