標籤 芹菜｜東森新聞

連日豪雨推升菜價，香菜近一個月批發價飆漲近4倍，零售每台斤喊到200元，青蔥、芹菜等辛香料同步上漲，餐飲業者被迫減量或停用，農民也搶收避雨。

颱風接力攪局，這幾天菜價真的貴，像北市果菜市場香菜每斤喊到700元，三星蔥一把賣到450元，好多人都說買不下去。該怎麼省錢？有民眾推薦，看到高麗菜先買再說，

蔥價高，比起7月便宜時，至少貴了10幾倍，不少平民小吃都受不了青蔥價格，把原本包蔥的美食悄悄用其他菜替代，像是蔥肥腸，就有業者換包外型口感類似的蒜苗，吃起來還算搭，基隆八斗子夜市的平價串燒，蔥肉捲則是被換成包韭菜跟芹菜，價格差了4倍之多。也有堅持烤肉捲要包蔥的業者，但也抱怨現在蔥比肉貴，不知道該怎麼賣。

多吃蔬果有益健康，但小心也把農藥也吃下肚，農委會最新蔬果農藥殘留報告出爐，全台1萬4千多件蔬果中，農藥殘留比率最高的水果是草莓，被說是健康蔬菜的芹菜，也是農藥殘留的冠軍。

現在的女性朋友，很多人喜歡擦精油，不過要小心柑橘類跟檸檬類的精油，一名30幾歲的女生，擦完柑橘精油後，發現雙手開始出現斑點。一曬太陽，竟然還發紅、起水泡。醫生說，擦完柑橘精油，沒沖乾淨又曬到強光，結果引起光敏感性皮膚炎。醫生提醒，除了柑橘類植物精油，其他像是檸檬芹菜等感光性食物，接觸使用後記得立刻用水沖洗乾淨，才能避免化學灼傷。