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獨/價差5倍!組合干貝「花枝混碎干貝」塑型賣

你吃的干貝是真的嗎?其實市面上還有一種叫做組合干貝的食材,是用碎花枝肉加上碎干貝肉去塑型製作,外觀看起來跟天然干貝一樣。

花枝丸沒有花枝 她見成分表傻眼:柔魚是什麼?

近期天氣變涼,不少人會選擇吃暖暖的火鍋,添加許多自己熱愛的肉片或是火鍋料,然而卻有民眾發現市面上有一款花枝丸,標示的成份卻沒有花枝,忍不住傻眼發問。

花枝丸過期1年改標再賣被逮 黑心老闆:都是疫情惹的禍

台中沙鹿某水產公司白姓負責人,疑因新冠肺炎疫情影響公司生意不好,竟將賣不出去、2017年生產的「魚卵花枝丸」,重新印製新一批製造日期標籤、換上新包裝,再交由員工在臉書販售,經民眾檢舉後遭查獲。台中地檢署偵結,依《偽造文書罪》、《詐欺取財未遂罪》等罪嫌將白男起...

青島姑娘「丸」心大發 海派登台麻辣「餐」戰

台灣人愛吃火鍋,一年商機超過三百億台幣,市場大,但相對競爭也非常激烈,想要竄出頭來,勢必要有獨門特色。像是這家麻辣火鍋店,最大的賣點是手工花枝丸。來自青島的老闆娘,對海鮮的掌握不輸台客,花枝丸裡藏有一塊塊的花枝,一口咬下,Q中帶脆,非常鮮美。愛吃海鮮的台客,幾乎都被征服,還說一口咬下,就感覺到大海的味道。

獨/花枝餛飩吃不到花枝? 業者:混合魚漿打成泥

有民眾到連鎖餛飩店點了花枝餛飩,但抱怨怎麼裡面沒有花枝呢?業者解釋並不是沒有花枝,而是把花枝和魚漿混和打成泥,實際將餛飩給民眾試吃,大多都能吃出花枝的味道,但也說少了口感。