120元的海鮮炒飯,飯只有盒子裝的大約一半,男子買了回家一打開,驚訝份量超少,說是海鮮炒飯,但是只有一尾沒有蝦頭的蝦,一小塊切塊的花枝,其他的洋蔥青蔥也不多,加上蛋,120元的海鮮炒飯男子不能接受,民眾:「料有點少120元,蝦至少也再多一尾。」民眾:「料可以再多一點點。」
海鮮炒飯在台南一家麵館買的,男子說店內沒有圖片可看,推估至少也會有幾樣海鮮,但只有一尾蝦一小塊花枝,網友問這是吃剩的嗎,來到男子買的這家麵館,老闆娘這樣回答,麵館老闆娘:「我用的蝦子是一斤350的,我用的花枝是一斤200,我用的米是池上米,我用的電鍋是日本電鍋。」
老闆娘細算海鮮炒飯用料都是用最好,連米都選高檔的池上米,兩年前就是賣120元,顧客都可以接受,不過來到台南另一家店賣的炒飯,大火快炒,裡頭放了干貝櫻花蝦,蝦子和烏魚子,這一盤賣150元,老闆說也有客人嫌貴吃過後都滿意,其他店家老闆:「其實他們看我的價格來講,他們都會覺得有點偏貴,可是他們吃完之後,他們是覺得說CP值還滿高的,(120元海鮮炒飯)他那一碗成本的話,我們推算假如說再加上一些,水電工資瓦斯費,我平均大概抓65到70元。」
120元的海鮮炒飯,海鮮選貴的量不多,飯不夠可以加飯,男子覺得和一般吃的炒飯份量有差,老闆娘堅持貴的是食材選料不同,就看顧客能不能接受。
(封面圖/東森新聞)