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烤肉別讓油滴進炭火營養師簡單4招烤肉更健康

中秋烤肉久久一次，也還是要留意烤肉可能對健康造成的影響，像是烤肉的油滴進炭火中，其實就會產生致癌物質，高油、高鈉、高熱量等也容易增加身體負擔。

2022-08-30 15:44

加熱易生致癌物苯駢芘！專家：減少攝取量

有毒物質「苯駢芘」，不只是經過煙燻燒烤等過程的食物，甚至泡麵的油包和嬰幼兒奶粉都可能有它的存在，但是只要劑量在範圍內，不會對身體造成立即性的危害，但專家還是建議改變烹調方式，減少可能的攝取量，遠離致癌風險。

2019-03-12 11:15

港驗出3種致癌物！台無印良品：餅乾暫不下架

香港針對58款餅乾做檢測，沒想到驗出多款餅乾都有致癌物質超標，其中無印良品的燕麥酥餅也不合格，而這款餅乾其實台灣也有賣，不過業者表示沒有違反台灣的法律，目前不會下架。

2019-01-16 09:45

降血壓藥又出包！脈莎平驗出含有致癌疑慮物質

降血壓藥又出包！脈莎平膜衣錠50毫克，驗出含有致癌疑慮的「N-亞硝基二乙胺NDEA不純物」。雖然目前只有動物實驗發現可能有致癌的危險，一共11批，322萬顆藥品還是已經被緊急下架，要在1月27號前全數回收完畢。

2018-12-31 09:43

馬來西亞即溶咖啡遭毒物汙染出口地有台灣

馬來西亞有五位民眾，因為喝了一款，當地出產的榴槤白咖啡，結果產生了暈眩、搖頭晃腦等症狀，當地衛生局一查之下，發現疑似是遭到化學物質汙染。而當地媒體還指出，台灣也是這款咖啡的出口地，對此食藥署澄清，確實在101.102年間，曾經進口，但已經過了有效期限，不過還是有人在網路上販售，小心已經觸法。

2018-02-02 19:54