標籤 自帶食材｜東森新聞

火鍋連鎖品牌海底撈去（2017）年12月宣布，台灣所有門市開放民眾自帶喜愛吃的食材加好料，連飲料、酒水都不例外。新政策實施後大受好評，現在卻緊急喊卡，原來是台灣人的「熱情」超乎想像，300位客人中就有200人自帶食材，比例約67%，而最後取消的關鍵，則是中國大陸客人也開始有樣學樣。

知名連鎖火鍋店「海底撈」，因為提供高品質的用餐服務，加上主打天然食材，讓用餐客人絡繹不絕。日前，更推出跌破眼鏡的創舉，允許客人自帶食材到店內享用，服務生還會幫忙清洗、擺盤。不過現在卻傳出，因為客人帶的東西實在太多樣化，超出店家可以掌握的範圍，於是「自帶食材」的部分，將從這個月15日起喊卡。