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醫起看／癌症年輕化！醫示警抗發炎是關鍵：晚餐改吃1物超有感

腫瘤科醫師廖志穎分享最新研究，指出超加工食品與過量紅肉是癌症隱患，建議飲食轉白肉、回歸原型食物。

2026-03-27 17:06

醫起看／紅肉、全脂牛奶都可吃？美國新飲食指南大反轉醫師揭關鍵

美國最新版飲食指南調整飲食排序，紅肉與全脂乳製品不再列為禁忌。台灣醫師指出飲食反應因人而異，衛福部也表示將參考國際證據，台灣版飲食指南預計第2季公布。

2026-01-10 16:34

東森深度周報／紅肉致癌？吃肉血壓高？破解肉品迷思聰明吃肉不怕胖

煎牛排、炸豬排，是很多老饕的最愛。但美味的背後，卻也隱藏著牛肉、豬肉等紅肉的各種傳言。常聽說，吃紅肉不健康，可能致癌。

2025-11-22 06:00

醫起看／戒紅肉、不碰甜食養生20年她老得更快！醫點2關鍵

中醫師李宜靜指出，有一名女子自年輕起就極為注重養生，幾乎不吃紅肉、油炸及甜食，但不到60歲，看起來卻像70、80歲，最終被診斷為長期低油、低蛋白飲食所致，導致營

2025-09-02 10:43

醫起看／年輕人大腸癌變多了！醫師揪出「比紅肉更危險」病因

醫師黃軒發文感慨，大腸癌已經不是老人病，罹患大腸癌的年輕人也變多了。

2025-06-20 10:43

醫起看／哈佛研究驚人發現！吃加工紅肉易失智替代品曝光

《神經病學》（Neurology）一項最新研究發現，常食用培根、熱狗等加工肉品的人，可能導致大腦功能退化，增加罹患失智症的機率。

2025-01-18 16:14

醫起看／不只甜食、飲料！醫示警愛吃1食物易得糖尿病

有時心情不美麗，吃上一口甜點會讓人忘卻所有煩惱。減重醫師蕭捷健透露，不只含糖飲料和甜點，就連1食物也可能悄悄影響你的血糖健康。

2025-01-12 11:46

醫起看／工程師大腸癌3期＋肝臟轉移認愛吃1物醫判：有關

營養功能醫學專家劉博仁醫師近期分享一則案例，1位「肉食主義者」的35歲工程師罹患大腸癌第三期，，認為他罹癌應該跟他喜歡吃肉有關。

2024-12-14 23:06

醫起看／小心物極必反！1蛋白質吃多腎、心血管恐出問題

有醫師指出，紅肉攝取過量不僅無助減重，還可能對健康造成問題。

2024-10-20 21:46

愛吃「1傳統早餐」大腸癌風險暴增17%！醫示警了

過度攝取紅肉可能會大幅提升罹癌的風險，肝膽腸胃科專家陳炳諴醫師提醒，研究顯示每日攝取超過100克的紅肉，罹患大腸癌的機率將增加17%。

2023-10-22 15:42

減脂狂吃蛋白質？醫揭紅肉別太常吃：恐加速慢性腎衰竭

蛋白質是構成肌肉的原料，能夠維持基礎代謝率，吃了又有飽足感，對減重或健身都非常重要。不過減重醫師蕭捷健也提醒，蛋白質有分好與壞，攝取過多「紅肉」可能會讓尿酸變多

2023-04-25 22:06

照大腸鏡驚見「罕見雙頭龍」醫嘆年輕化：才40歲

近幾年許多名人因為罹患大腸癌而辭世，根據國健署公布最新資料，大腸癌已連續15年蟬聯癌症發生人數第一名。林相宏醫師在臉書發文示警，有一名年僅40歲的患者，照大腸鏡

2023-02-25 19:00

余苑綺癌逝直腸癌找上青壯年早期無症狀

台大醫師指出，直腸癌是沉默殺手，年輕族群直腸癌發生率比過去高兩倍，主因是飲食西化，紅肉吃得多，青菜吃得少，而且早期常常無症狀，建議民眾應該定期做檢查。

2022-08-22 16:43

紅、黃西瓜哪個好？營養師曝加強免疫重點

台灣近來天氣炎熱，吃西瓜消暑是一大妙方，但西瓜又分紅肉與黃肉，民眾該如何選擇比較好呢？對此，美女營養師高敏敏在臉書粉專表示，吃紅肉西瓜可保護黏膜健康、對抗病菌，吃黃肉西瓜因富含瓜胺酸有助放鬆、穩定情緒，但高敏敏也說「胃敏感者、血糖控制者、減肥者這3種人要注意分量控制」，才能「免疫強起來」！

2021-05-20 15:26

食品與健康：到底該不該多吃紅肉？

一份研究稱目前紅肉影響健康的證據不充分，建議人們繼續食用紅肉。

2019-10-17 10:00