標籤 粉腸｜東森新聞

有年輕人創業，在台北市饒河夜市開了全台灣第一間澱粉腸的攤位，不過中國澱粉腸原料相當複雜，成分引發討論。但面對網友質疑成分比重說法前後不一，

過去中國澱粉腸，曾被踢爆含有寵物飼料原料的雞骨泥，含肉量極低，是由大量澱粉及香精組成，和一般肉腸相比，到底差在哪。

受到大陸冷氣團影響，全台早晚明顯偏冷，為了幫身子取暖，很多饕客都會喝上一碗熱湯，希望把寒意趕走，雙連市場這間老字號湯圓店，招牌是鹹湯圓搭豬肝或粉腸。

目前正是黑鮪魚產季，屏東有一家老字號豬腸料理店把黑鮪魚變成粉腸，每次一推出很快就被搶光。

正宗的廣東腸粉你吃過嗎？高雄一名大陸配偶因為懷孕孕吐嚴重，想吃家鄉味的廣東腸粉在高雄找不到，乾脆創業來賣廣東當地的抽櫃腸粉，軟Q鮮嫩獨特的口感，吸引不少人嚐鮮。

有大學生在網路社群PO出一張照片，請教大家是什麼食物？結果有人回答，看起來很像是番茄切片，不過也有人一眼就認出，其實這是南部麵攤常見的粉腸。

新竹縣新埔有一間客家小吃店，在地人狂推，因為他有一道金桔炒粉腸，利用當地有名的金桔醬配上粉腸，不但可以去除腥味，還有一種酸甜的特別口感，除此之外就連客家粄條，不斷是乾炒還是湯粄條，都相當Q彈，每位客人都會點上一碗，而且雖然只是一間小小的店，竟然也有只限制冬天才有的私房料理，帶你來看。