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女兒手指、嘴唇發紫!吃「這道家常菜」竟全家人都出事

「蒸雙臭」是家中一款家常菜,不過近日中國大陸有一家3口吃了蒸雙臭後,女兒手指跟嘴唇都發紫,送醫後發現是亞硝酸鹽中毒,所幸送醫後無大礙。

女工發現胃、肝靡爛 竟是同事下毒…老闆娘也受害

好好注意自己的飲水杯!近日,中國大陸河北霸州發生一起女子水杯被同事投毒事件,導致她胃出血和肝部病變,根據專業機構的鑑定,水杯中被發現添加了亞硝酸鹽。

香腸含硝酸鹽會致癌?最新研究:有助預防心血管疾病

香腸等加工肉品是不少人的最愛,但含有硝酸鹽及亞硝酸鹽,被認為可能致癌。不過陽明交大研究發現,國人硝酸鹽及亞硝酸鹽的主要來源是蔬菜和米飯,且有助預防心血管疾病。

祖母餵「冬瓜水」降溫 4歲孫女中毒住進加護病房

許多長輩篤信偏方,認為先人在物資缺乏的年代,所使用的各種解決生活難題的方法自有其妙用,而深信不疑。但不論飲食或者藥物,若要服用,恐怕還是謹慎些為佳。中國東莞市1名4歲女童,15日就因喝了祖母的降溫秘方「冬瓜水」,導致亞硝酸鹽中毒,被送進加護病房治療。根據《廣...

奶奶餵珍藏4年「營養水」 女童喝下臉色發紫急送醫

炎炎夏日來臨,不少地方盛傳消暑偏方,而中國某些地方流傳著「冬瓜水」能夠治療中暑、降溫的功效,日前一名女童喝下奶奶珍藏4年的「冬瓜水」,居然出現腹痛、頭暈、咽痛,以及口唇四肢發紫等中毒症狀,讓家人嚇壞緊急將她送醫,所幸經過搶救後沒有大礙,中毒症狀也有緩解。

5歲童吃「自家醃製泡菜」指甲嘴唇發紫 醫揭真相:中毒了

中國浙江一名5歲女童春節期間吃了兩週前自家醃製的泡菜,沒想到才剛吃沒多久,就出現身體不適的狀況,被緊急送醫救治,到院時嘴唇、指甲發紫等症狀,醫師診斷為典型的亞硝酸鹽中毒,所幸使用解毒劑後脫離生命危險。綜合陸媒報導,家住浙江省紹興市的王先生,春節全家聚餐時,...

獨/注意!火鍋湯底煮太久 過量亞硝酸恐致癌

一般吃火鍋,你會喝湯嗎?有研究指出如果火鍋湯頭煮超過30分鐘,酸菜鍋、海鮮鍋,只要煮超過90分鐘,湯底就會釋出大量亞硝酸鹽,如果加入肉類一起煮,合成亞硝胺,長期過量食用,不但可能中毒,還可能引發癌症。

黎巴嫩貝魯特大爆炸:硝酸銨這種危險物品其他國家怎麼儲存

黎巴嫩首都貝魯特的慘禍提醒世人注意到一個問題,那種易燃易爆危險物品,其他國家是怎麼存放的?

才大爆炸百死!全台有53櫃硝酸銨 這地方存最多

黎巴嫩首都貝魯特(Beirut)4日時發生大爆炸,造成一百餘人死亡,受傷人數超過5000人,後續經調查後發現,爆炸源自無人管理的2750噸硝酸銨。消息曝光後,震驚全球社會,各國也紛紛開始清查港口的硝酸銨,而台灣港務公司清點我國港口後發現,截至6日止,台灣的三大港口共存放53個硝酸銨貨櫃,其中台中港貨櫃量最多。

黎巴嫩貝魯特大爆炸:讓人類既愛又恨的硝酸銨

引發黎巴嫩首都貝魯特大爆炸的化學品硝酸銨經濟用途廣泛,促進了各國農業的發展,但也多次成為兇器。