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醫起看／水果發霉「切掉就好」？營養師：恐賠上健康

台灣天氣濕熱，水果容易因高溫潮濕環境快速發霉，有人認為把發霉的部分切掉就好了，但營養師提醒，肉眼看不到，並不代表它不存在，其實黴菌早已滲透整顆水果。

2026-03-22 11:11

每天走1萬步掉肌肉還傷膝？專家點名「1運動」更關鍵

營養師提醒，長者單靠日行萬步恐致肌肉流失、加重膝蓋負擔。建議縮短散步時間，改以深蹲等阻力訓練刺激快縮肌，並在運動後補充蛋白質，才能有效保護關節並增肌。

2026-03-20 16:15

醫起看／男腎衰竭狂吞保健品他驚呼：恐加重腎負擔

一名營養師分享門診遇到的案例，一名腎臟功能已經下降的患者，保健食品樣樣不漏，但醫師開的藥卻時常漏吃，讓他聽完直呼替腎臟捏一把冷汗。

2026-03-17 08:51

醫起看／吃健康便當瘦不了？營養師點出關鍵原因

不少上班族為了減重或維持健康，午餐都會刻意避開油膩的傳統便當，有些人卻發現體重仍然沒有下降。對此，營養師提醒原因了。

2026-03-12 16:10

醫起看／頭痛喝可樂有用！醫師證實可止痛營養師：配大薯效果最好

一名女子日前在Threads分享自身經驗，表示突發劇烈頭痛時，前往超商購買一瓶可樂飲用後迅速緩解，「喝下去直接復活」，貼文吸引超過2萬人按讚。

2026-02-24 16:31

醫起看／年節點心怎麼吃不發胖？營養師揭「體重上升3關鍵」聰明吃過好年

農曆年節將至，各式鳳梨酥、年糕與糖果紛紛上桌，不少人擔心「過完年就發胖」。對此，營養師欣儀在臉書粉專發文指出，年節點心並非完全不能吃，關鍵在於控制分量與頻率。

2026-02-17 09:29

醫起看／日本老人必吃！營養師大推1食物長期吃降低死亡率

有營養師指出，納豆是很多日本老年人的早餐必備，且長期習慣性吃，有助於降低全因死亡率。

2026-02-12 17:55

獨家／無視禁令！童拿香蕉餵猴阿公嗨喊：慢點兒

寒假不少家長、安親班會帶著小孩到動物園參觀，卻有民眾目擊亂象！有小男孩竟然拿香蕉從鐵網細縫餵食紅猴，但正前方明明就有禁止餵食標示，一旁家長卻全程無視。

2026-02-04 13:20

營養師點名「茶葉蛋含糖高」醫師打臉悄刪文遭炎上

一名營養師日前在Threads發文指出，有9種食物常被誤以為是無糖，但實際上含糖量偏高，名單包括滷雞爪、茶葉蛋、全麥吐司、即溶豆漿粉、水果乾、無糖蘇打餅乾。

2026-01-30 13:21

智商稅？天冷猛喝「薑黃飲」網紅喊：抗炎、抗氧化

中國年輕人近來流行喝「薑黃飲」，聲稱可以幫助身體抗氧化、抗發炎，儘管不好入口，也會捏著鼻子喝下去，甚至許多大品牌也跟著推出相關飲品。

2025-12-29 15:04

葉黃素怎麼選才不踩雷？營養師點名3大常見盲點

現代人長時間接觸手機、平板與電腦，補充葉黃素已成為不少家庭的共同課題。市面上葉黃素產品愈出愈多，許多人卻仍不清楚該如何挑選適合自己葉黃素。

2025-12-26 11:25

天冷注意心肌梗塞！多人送ICU 發病前都吃「這料理」

天氣驟降，民眾熱衷於麻油雞、羊肉爐等補身料理，但心臟內科與營養專家提醒，這類加酒烹調的食物對於有三高或心血管疾病病史者而言，恐潛藏致命風險。

2025-12-16 14:19

醫起看／天冷就想來一杯？營養師點名3飲品暖身不傷身

不少民眾在寒冷天氣裡，就想來上一杯熱可可、熱奶茶，或是黑糖薑茶，這些飲品雖令人感受溫暖，但也往往額外添加不少「精製糖」，若長期飲用，反而可能增加身體負擔。

2025-12-16 08:41

營養師揭4大「隱藏澱粉炸彈」無糖飲料竟也出事

有不少民眾認為只要「少吃糖」，身體就能保持健康，也能就此避免糖尿病的風險。事實上血糖升高的原因複雜，有時潛藏在每天攝取的「精製澱粉」裡！

2025-12-08 17:28

天冷吃鍋注意！火鍋肉片「熱量地雷」一盤竟774卡

好食課營養師楊婷貽提醒，常見的火鍋肉盤熱量雪花牛、豬五花及羊腹肉是「高卡地雷區」。民眾以「2肉類＋3海鮮」的組合取代多盤高脂肉類，既能吃得飽足又更無負擔。

2025-11-21 17:20