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醫起看/端午不「暈碳」!營養師教戰「三款創意健康粽」穩血糖、減碳排
奇美醫院營養科營養師林姿言指出,傳統粽子以純糯米搭配五花肉、鹹蛋黃等高油脂食材製成,容易造成餐後血糖快速波動,不僅增加疲倦感,也可能加重身體負擔。
2026-06-07 15:08
醫起看/麵食熱量排行榜!營養師曝3款超雷「越吃越胖又高鈉」
在追求健康飲食與控管體態的潮流下,「吃麵怕胖」是不少民眾常見的煩惱之一。營養師蕭瑋霖(杯蓋)指出,同樣是一碗麵的份量,只要挑對種類,熱量最多竟能相差150大卡以
2026-06-06 08:50
醫起看/怕便祕不敢吃芭樂籽?營養師揭4大好處助減肥
營養師指出,芭樂籽不會造成便祕,反而富含纖維、鉀與維生素C,有助促進腸胃蠕動、控制體重及調節血壓。不過腸胃較弱、術後恢復者應適量食用。
2026-06-04 17:01
小池榮子大推台灣人「這款監獄料理」 曝食譜被偷拿回家
由小池榮子主演的日劇《獄所三星主廚》,分享首次挑戰「監獄營養師」角色的心情,更曝光拍攝現場最震撼的一幕,就是第一集的「可樂餅爆炸事件」。
2026-06-04 16:43
醫起看/天天吃荔枝!老婦竟昏迷送醫 營養師曝3不原則
營養師高敏敏提醒,荔枝屬高GI水果,一名老婦因長期大量食用導致血糖異常飆升昏迷送醫。建議避免空腹及過量食用,一次以5至6顆為限,以免引發血糖波動。
2026-05-31 10:13
醫起看/午睡1小時更累? 營養師:超30分鐘可能傷害心血管
學生、上班族常以午睡來恢復精神,但若時間拿捏不當,可能適得其反。營養師張馨方就指出,午睡若超過30分鐘,不僅容易睡醒頭昏腦脹,還可能增加心血管負擔。
2026-05-30 08:15
獨家/超商豆漿「數字」越來越大!網熱議:在PK什麼
高蛋白豆漿包裝上的5.1、5.3、6.0等數字,代表每100毫升蛋白質含量。營養師提醒,蛋白質並非愈高愈好,應依個人需求與健康狀況選擇適合產品。
2026-05-29 19:15
醫起看/都是糖跟熱量!營養師點名6大「偽健康飲料」 豆漿、優酪乳都中槍
營養師高敏敏提醒,現打果汁、蜂蜜檸檬、含糖優酪乳、含糖豆漿、運動飲料及水果茶等6種飲品暗藏糖分與熱量,長期取代白開水恐影響代謝、增加水腫與肥胖風險。
2026-05-29 13:14
紅牛奶粉攜手黃小柔關注現代人疲勞問題 營養師提醒:蛋白質「補對比補多」更重要
現代人長時間久坐、久站,加上高壓工作與外食習慣普遍,許多人經常出現疲憊、沒精神、體力下滑等狀況。對此,紅牛奶粉攜手代言人黃小柔,共同關注現代人的日常營養。
2026-05-12 12:52
高敏敏營養師出席品牌健康講座 解析飲食與作息關鍵
近年來,大眾的健康觀念逐漸改變,越來越多人開始關注如何透過日常飲食與良好生活習慣,維持穩定的身體狀態與日常活力。高敏敏營養師表示。
2026-05-08 17:22
每天走路破萬步也沒瘦! 營養師點名4地雷習慣更易胖
每天走超過一萬步,體重卻始終沒有變化?不少人以為只要多走路就能自然變瘦,但營養師廖欣儀指出,真正影響減脂成果的,往往不是走了多少,而是走完之後又吃了什麼。
2026-05-06 18:28
醫起看/睡飽也沒用!營養師揭「1睡覺壞習慣」死亡率增48%
6萬人研究顯示,睡眠規律可大幅降低死亡率。營養師提醒,固定作息比補眠更能維持健康,作息差異勿超1小時。
2026-04-21 22:12
醫起看/黃金組合!吃「2蔬菜」抗發炎 營養師:搭配得好效益更高
青花椰苗營養密度高,搭配白蘿蔔嬰可提升抗發炎效果。營養師呂美寶分享蔬菜早餐調整身體狀態。
2026-04-20 23:38
醫起看/水果發霉「切掉就好」?營養師:恐賠上健康
台灣天氣濕熱,水果容易因高溫潮濕環境快速發霉,有人認為把發霉的部分切掉就好了,但營養師提醒,肉眼看不到,並不代表它不存在,其實黴菌早已滲透整顆水果。
2026-03-22 11:11
每天走1萬步掉肌肉還傷膝?專家點名「1運動」更關鍵
營養師提醒,長者單靠日行萬步恐致肌肉流失、加重膝蓋負擔。建議縮短散步時間,改以深蹲等阻力訓練刺激快縮肌,並在運動後補充蛋白質,才能有效保護關節並增肌。
2026-03-20 16:15