標籤 燒烤｜東森新聞

營養師提醒，中秋烤肉應減少高鈉高糖醬料、避免烤焦，菜肉比例維持2比1；月餅與柚子也要適量，搭配無糖綠茶較清爽。

中國湖南一餐廳遭查出在滷味、燒烤調味料添加罌粟，導致李姓男子與親友餐後全驗出嗎啡陽性。業者被判刑並須支付銷售額10倍、人民幣2.5萬元公益賠償。

台中一間燒烤店推出巨無霸炸物桶，會員每月付60元即可用99元購買，傍晚5點至7點限時販售，一天約賣40多份，吸引不少民眾搶購。

台中知名連鎖燒烤總店李姓老闆因行車糾紛持刀砍人、遭反擊重傷不治。旗下2間加盟店急發聲明切割，網友力勸店家儘速改名脫離加盟。

中秋烤肉除了焦黑食物，長時間高溫燒烤也可能產生有害物質，加上高鈉醬料、加工肉品與通風不良，都可能增加健康負擔。專家提醒掌握烹調方式，才能吃得安心。

台中市北屯區日前爆發的驚悚街頭全武行，最終以68歲李姓男子傷重不治悲劇收場。由於李男家屬已針對35歲的葉姓男子提告，這起案件究竟是「正當防衛」還是「防衛過當」，

台中市北屯區日前爆發驚悚的街頭全武行，68歲李姓男子因行車糾紛亮刀，反遭對方打到七孔流血昏迷，最終於11日凌晨不治身亡。

台中街頭日前上演全武行，最終演變成一死一傷的悲劇。6日上午，兩名駕駛因行車糾紛爆發激烈衝突，其中一方持刀攻擊反遭徒手打倒在地，經搶救數日後仍宣告不治。

防苯駢芘食安危機！專家授燒烤避雷指南 許多人聚餐時最愛大啖香噴噴的燒烤，但小心滿足了口腹之慾，卻讓致癌危機悄悄上身。在節目《醫師好辣》中，專家與營養師指出。

「2026台中鍋烤節」人氣店家票選活動即將於7月14日至8月14日震撼開投！這不只是一場舌尖上的極致饗宴，更是引爆逾600業者爭霸的「鍋烤之王」對決。

桃園一間小龍蝦燒烤店因排油煙設備問題，遭居民抱怨濃煙與氣味影響行人及騎士。業者坦言排煙系統設計不佳，已規劃增設設備與過濾裝置，盼盡快改善擾鄰問題。

醫師提醒，室內燒烤產生高濃度PM2.5，煙霧暴露恐傷肺又傷腎，慢性腎病患者更需注意健康風險。