標籤 煲湯｜東森新聞

台中南屯區一間知名餐廳，主打正統的廣西豬肚雞煲湯，有許多死忠顧客，秋冬必吃，但卻被民眾直擊，員工把沒吃完的菜盤回收再放進冰箱，質疑會不會又拿給其他顧客。

藝人KID(林柏昇)升格為2寶爸，對小寶貝的性別保密到家，但是他大方公開寵妻秘方，就是趁工作空檔幫孕妻煲湯

廣式煲湯跨海來台 乳白湯色滋味濃 慢”熬”出頭

說到吃，廣東人愛吃、懂吃的程度，無人出其右，光是煲湯就有很多學問。有個廣東先生、台灣女婿，就把廣東正流行的「雞煲蟹」帶進台灣。鍋裡的紅蟳、現點現殺，直到下鍋前一刻都還活跳跳，特別在冬天，金黃蟹膏一肚子飽滿，滋味非常肥美。一鍋見底之前，鍋裡的高湯加點米飯、來顆雞蛋，又變暖入心胃、日式雜炊。種種巧思，把這門從學老家回來的生意，變成自己特色的獨門生意。

蔡英文上任後的國宴，將在新成立的萬豪酒店舉行，負責掌廚的，則是知名的粵籍主廚高鋼輝，來台29年，最擅長把台灣本土食材融入港式煲湯裡，因此國宴桌上，很可能就會出現煲湯和蔡英文最愛的客家小炒，全台22縣市特色食材，也都會融入。