快訊

3波東北季風接力！下探20度迎風面降雨熱區曝光 23分鐘前

政府發錢了！首度加碼2400元補助領取資格一次看 54分鐘前

米其林肯定甲仙老店！仙香冠軍主廚手路菜登團圓桌

金鐘61／傅子純、黃大煒「現身」螢幕！楊貴媚見「螢幕老公」難掩不捨 2分鐘前

金鐘61／等了30年！唐從聖淚謝失智16年母親：沒有忘記我 34分鐘前

金鐘61／紅毯五美！謝欣穎秀腰線謝盈萱俐落外套配深V 44分鐘前

金鐘61／戲劇類首獎開出！《我們六個》奪最具人氣戲劇節目獎

金鐘61／楊貴媚紅毯閃瞎全場！透膚閃鑽禮服氣場全開廝殺同劇謝欣穎

蔡康永現身蔣萬安造勢親曝發微博原因：道謝道歉都有

全台最大算命市集！韓國巫師尹大滿領軍《命運情報局》2027/1/9–10登場

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

廣東煲湯再進化活蟹肥膏入雜炊

2017-02-05

16:16

廣東煲湯再進化活蟹肥膏入雜炊

說到吃，廣東人愛吃、懂吃的程度，無人出其右，光是煲湯就有很多學問。有個廣東先生、台灣女婿，就把廣東正流行的「雞煲蟹」帶進台灣。鍋裡的紅蟳、現點現殺，直到下鍋前一刻都還活跳跳，特別在冬天，金黃蟹膏一肚子飽滿，滋味非常肥美。一鍋見底之前，鍋裡的高湯加點米飯、來顆雞蛋，又變暖入心胃、日式雜炊。種種巧思，把這門從學老家回來的生意，變成自己特色的獨門生意。

#廣東

更多

三點蟹現「神蹟」？！驚見神祕人影網笑喊：厚禮蟹

2026-10-14 09:23

約稿遭詐19萬！25歲插畫家狂接案還債身心俱疲墜樓亡

2026-10-01 19:19

妻偷轉千萬！夫驗DNA更崩潰 22年子女竟非親生

2026-09-19 10:03

廣告 / 請繼續往下閱讀

今日排行榜

廣東煲湯活蟹海峽拚經濟

水電工拚成大老闆除夕離婚 97億身價剩一半

博士生創業養刺參育種技術獨步全球

廣告 / 請繼續往下閱讀

🔴LIVE／厲旭、李彩演攜手SHAUN、梁文音、AtHeart炸翻花蓮！2026花蓮韓流原聲演唱會

Grab併foodpanda遭禁公平會回應Uber獨大疑慮

金鐘61／許琡婷致詞5分鐘喊「知道超時」連姊夫都要謝引網怒轟

張芳麗不符參選資格質疑標準基隆選委會：依法不得登記