標籤 烘焙坊｜東森新聞

知名拉凡德烘焙坊在新竹苗栗有6間分店，但這個月10號突然倒閉，老闆夫妻人間蒸發，聯繫不上！不只加盟業主沒有商品供應，被迫暫停營業，還有15名員工指控欠薪。

在新竹和苗栗有6間分店的「拉凡德手作烘焙坊」無預警倒閉，老闆夫妻人間蒸發，至今行蹤不明，15名員工遭欠薪，旗下直營店、中央工廠及加盟店全面受到影響。

在新竹有多間分店的拉凡德手作烘焙坊，傳出負責人夫妻宣布倒閉後人間蒸發，加盟店營運受影響無奈停業。

新北一名烘焙坊老闆，貨車遭拖至保管場，昨（23日）晚前往取車發現車上攪拌機傾斜掉落地面，怒持球棒怒砸領車櫃檯及鋁門玻璃，訊後被依妨害公務及毀損罪嫌移送法辦。

近日來因為勞資糾紛鬧得沸沸揚揚的「台中永采烘焙坊」，受到輿論負評影響，不但影響到店內的生意，就連父母經營的日本料理也受影響，而勞工局也認定永采違法屬實，開罰100萬。不過，26日卻傳出永采貼出公告，表示「虛心接受指教，從今天起停止營業」，但遭外界質疑是想脫產避罰，對此勞工局強硬表示「一毛都不會少」。

最近有2名高雄餐旅大學的學生，因為到有「貴婦烘焙坊」之稱的永采烘焙坊實習，慘遭女老闆無情壓榨，常常工作超過15個小時，結果學生不堪負荷提出離職，業者竟反求償59萬鬧上媒體版面，雖然學生已轉往飯店繼續實習，但雙方的勞資糾紛至今仍未有個結果。反觀6年前的成大實習生，他因為連續在成大醫院工作34小時後猝死，家屬怒告法院，乞求司法能還兒子一個公道，沒想到法院卻認定實習生算學習不算工作，讓家屬長達6年的時間

有「貴婦烘焙坊」之稱的永采烘焙坊，冷血壓榨工讀生的事件傳開後，就有不少離職員工紛紛出面爆料，矛頭全都指向惡劣的女老闆，除了月薪只給12K外，又有前員工說自己的親人過世要請喪假，殊不知公司竟然自稱「餐飲業沒有喪假這種東西」，還質疑員工提供的訃聞是假的，是想「騙錢」，誇張行徑令人髮指！

血汗烘焙坊壓榨事件可說是一波未平一波又起，除了這幾天大家熟知的高餐學生和2名離職員工遭壓榨，並索賠59萬外，現在陸續有其他人跳出來指控自己也身受其害。一位羅姓網友就在「爆料公社」上踢爆永采資方遇到發薪水就是「各種理由拖」，而且上了上了一個月薪水只給12K，更讓人傻眼的是，鬧到調解委員會時，勞工局的專員居然勸他算了，網友氣得大罵「勞工局是幫凶」。

台中永采貴婦烘焙坊爆發勞資糾紛，涉嫌壓榨高雄餐旅大學的實習生，每天上班14小時還不給加班費，薪水更只給16K，學生不堪負荷辭職，卻慘遭業者求償59萬元，勞工局稽查後認定資方違反勞基法開罰。昨天還爆出女老闆在通訊軟體上嗆學生「圈子很小」，還說已經透過朋友跟其中1名學生實習的新單位告狀，不過結果可沒有順著女老闆的意了。