近日來因為勞資糾紛鬧得沸沸揚揚的「台中永采烘焙坊」,受到輿論負評影響,不但影響到店內的生意,就連父母經營的日本料理也受影響,而勞工局也認定永采違法屬實,開罰100萬。不過,26日卻傳出永采貼出公告,表示「虛心接受指教,從今天起停止營業」,但遭外界質疑是想脫產避罰,對此勞工局強硬表示「一毛都不會少」。
隨著一開始血汗實習生的爆料,到現在越來越多人跳出來指控「永采已是慣犯」,事情越演越烈,反彈的聲浪早已掩蓋不住。一位曾是永采員工的李小姐表示,去年4月任職,每天上班10小時起跳,但6月領到的薪水卻只有1萬多,隔一個月更慘,直接砍半,想要問個明白卻被狠狠羞辱一番,「她就跟我說,因為我覺得你不值得這個薪水,那個言語跟態度就很傷人了」。
此外,另一名羅姓離職員工也在網路PO出和老闆娘LUCY的對話,員工詢問公司忘了發薪,老闆娘LUCY卻在大群組貼文「昨天有人傳簡訊叫我要尊重發薪水的日期,因為大家忙外燴忙到很晚,我昨天也忘記了,也沒有人提醒我」,這「忘記發薪」的理由好像很理所當然。
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還有一名離職員工佘小姐出來爆料,說他在永采任職時,遇到祖母過世,想要請喪假卻被刁難,公司竟然稱「餐飲業沒有喪假這種東西」,還質疑員工提供的訃聞是假的,是想「騙錢」,就算上調解委員會,還是私下要求一定要看到「除戶證明」才願意將扣掉的薪水退回。
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這一連串重創形象的爆料,不僅影響永采烘焙坊的生意,連父母經營的日本料理也受影響,假日對餐飲業來說,應該是人潮滿滿的時候,不過受到勞資爭議的負面影響,貴婦永采烘焙坊,客人零零散散。而勞工局也在25日晚間表示,永采違反勞基法屬實,且沒有要改善的樣子,因此對業者重罰100萬,裁罰書最快將在228連假後寄出。
沒想到,勞工局才剛祭出裁罰,26日業者突然貼出一張公告表示「對於近日內引發外界批評指教,定將虛心接受,本日起本店停止營業」試圖以停業來止血。但這樣的做法,並沒有獲得任何同情分,反而讓網友質疑想「脫產規避裁罰」,再度引發熱議。
對此,勞工局強調,就算停業,相關程序仍會照常進行,罰單也會如期寄出,在這期間業者也可陳述意見,但若趁機脫產,將會移送行政執行署追繳,「該罰的,一毛都不會少!」。
▼外界批評虛心接受 永采烘培坊即日起停止營業
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