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母親節浮誇吃！「火焰燒鵝」大戰「乾坤鵝全宴」

下週迎來母親節，不少星級飯店紛紛推出吸睛又吸金的浮誇燒鵝料理，不約而同將「燒鵝」當作主打，從火焰桌邊秀，到奢華內餡塞滿鮑魚與花膠，菜色既澎湃又創新。

2025-05-02 18:36

和牛火鍋桌邊秀主廚炫技創意饗宴

台灣的麻辣鍋市場，已經進到短兵相接的競爭態勢。畫面中是一家位於台北的火鍋店，店東掌握和牛供應鏈，原本專攻頂級燒烤，但是，由於鍋物市場的熱度，始終居高不下，於是拓展戰線。主廚團隊取經大陸、日本，研發出視覺效果十足的桌邊秀，火鍋新吃法，吸引海外饕客上門。

2019-02-25 14:07