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軟糖是牛做的?內行人分析:應指「動物明膠」

有網友表示自己不吃牛,某天吃軟糖時發現裡頭成分有牛,讓他嚇到,而不少內行人解釋軟糖有QQ的口感,會加入明膠,而明膠的成分就是牛或豬皮油脂提煉的。

王陽明800萬愛車跑山撞掉下巴 靠「1物」僅花30元搞定

男星王陽明近日開著價值800萬的保時捷上山跑車,結果近不慎把愛車的「下巴」撞掉,隨後他在IG發出修車的影片表示僅花了30元就搞定,很是幽默。

獨/買乳酪核桃麵包含牛皮明膠 吃了恐破戒

有民眾到美式賣場買了乳酪核桃麵包,一看成份嚇一跳,因為裡頭有添加牛皮做成的明膠,差一點就破戒。

加明膠分辨法 生蝦剝開疑果凍狀 手摸黏膩

到底加明膠的蝦子,在外觀上或者味道上分不分得出來呢?餐飲系的老師親自示範灌明蝦的步驟,從蝦頭和蝦尾把明膠灌入,整隻蝦變得飽滿,重量也變重,一旦蝦子煮熟就很難分辨,只能把生的蝦子撥開蝦頭來看,有透明果凍狀的就可能被加了明膠。

全球最大草蝦出口國! 越媒曾踢爆:打明膠增重

很多人喜歡吃草蝦,不過其實台灣自產的草蝦數量只有需求量的一成,其他有高達八成草蝦都是從越南進口,就是因為越南海岸線非常長,到處都在養草蝦,因此越南也是全球草蝦最大出口國,每年產量占了全球35%,但是當地因為競爭力大,居然有不肖商人為了壓低價格,開始在蝦子身上打「明膠」增加重量,甚至越南媒體也曾經踢爆過。