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全台第一鮪創天價!日本料理店老闆352萬得標

宜蘭南方澳捕到的「全台第一鮪」一早舉行拍賣,由台北日本料理店老闆得標,一尾要價352萬3900元也創下了全台第一鮪的最高價。

生日吃這「顆」!日料店推生魚片蛋糕 7層海鮮超狂

大家普遍過生日都吃蛋糕,但來台中西區這間日本料理店,過生日你可以吃生魚片蛋糕,業者發揮巧思,把鮭魚、干貝、天使紅蝦,再淋鮭魚卵,鋪了7層疊成蛋糕。

禁止北科資財營用餐 日本料理店被出征急刪文

北科大資財營學生與熱炒店的「白飯之亂」,連日在網路延燒,一間日式料理店在臉書發文,稱未來將禁止北科資財營相關人員、學生入內用餐,該則貼文掀起正反不一的意見。

獨/點2份高價生魚片 控店員改口「以片計價」顧客傻眼

有民眾指控,到一家日本料理店點了一份黑鮪魚以及一份白旗魚生魚片,店員原本說一份580元,結果吃到一半才改口要以片計價,民眾總共點了14片,價格破千。

獨/氣候異常、後代不願接手 日產山葵產量銳減

到日本料理店經常會看到的現磨山葵,未來可能越來越珍貴了,氣候異常加上後代不願接手,日本山葵產地靜岡的山葵產量銳減,而仰賴日本進口山葵的台灣日本料理店,也受到影響,進口的山葵包裝中,日本方面也開始加了部分辣根和芥末來調味,至於大家市面上看到的所謂哇沙米調味粉,則幾乎都是俗稱西洋山葵的辣根。