標籤 排骨麵｜東森新聞

台中豐原最出名的美食之一排骨麵，有業者堅持使用新鮮溫體豬作，一咬入口即化，還有百年老店，湯頭用干貝下去熬煮，甘甜味道讓人一吃就上癮。

澎湖一家排骨麵店遠近馳名，不過他沒有招牌，是直接把排骨麵三個字寫在牆壁上，但不少顧客發現排骨麵的麵字居然連錯三次，逗樂來用餐的顧客。

清水排骨麵，以軟嫩的排骨酥聞名，許多人打著清水排骨麵名號在各地開店，但是創始總店只有一間，在台中豐原廟東夜市，可是名字怎麼會取「清水」排骨麵呢？店家解答了。

台中市南區中午發生火警，復興路三段一家清水排骨麵50年老店，2樓廚房在趕工備料炸排骨，油不慎滴在火源上，火勢一發不可收拾，店家全面起火燃燒。