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標籤巴沙魚相關新聞 │ 共有 6 筆

「炸巴沙魚」剩麵粉皮？餐酒館引論戰業者打臉

巴沙魚到底能不能吃，又引發網路論戰！台南一家餐酒館老闆PO文，不只提到巴沙魚都泡磷酸鹽會膨發2倍大，吃起來苦苦爛爛，還指稱新竹有家餐廳把巴沙魚做成炸魚薯條。

2023-11-08 22:10

巴沙魚「泡磷酸鹽」變兩倍大？吃不吃引網路論戰

巴沙魚泡磷酸鹽，不只會變兩倍大，還有可能傷腎？台南一家餐酒館的臉書PO文，再度引發網路論戰，有部落客出來打臉表示，泡過後會變Q脆，也不會膨脹到兩倍大。

2023-11-08 15:42

知名火鍋賣過期巴沙魚不法獲利逾29萬

知名連鎖酸菜魚餐廳涉嫌販售過期的巴沙魚（鯰魚），以改標、撕掉日期的方式賣給加盟店，被客人吃下肚，檢方搜索查扣包括已改標、未改標的巴沙魚共43公噸。

2023-04-19 18:08

巴沙魚吃多恐害洗腎？毒理專家揭「關鍵在這裡」

台中某間連鎖餐廳才被查出販售過期一年的巴沙魚，如今又有餐廳老闆現身呼籲，不要再吃了，因為大部分巴沙魚都浸泡過磷酸鹽，料理後，鹽分、藥劑通通吃下肚。

2023-01-20 15:37

朋友洗腎到死...餐酒館曝巴沙魚暗黑內幕：別再吃了

台中市知名連鎖餐廳「江小漁酸菜鍋」涉嫌將過期的巴沙魚改標販售，遭民眾檢舉，引起外界關注。而一家餐酒館就在臉書粉絲專頁發文指出，巴沙魚吃多恐有洗腎風險。

2023-01-19 15:39

低價巴沙魚當「國宴多利魚」賣馬辣火鍋挨罰

台北市衛生局公布9月底火鍋料抽驗結果，馬辣漢口店菜單「國宴多利魚」，卻使用巴沙魚，已依法開罰；抽驗50件火鍋料中有1件品質不合規定；包裝產品抽驗26件，1件不符規定。

2018-11-12 11:48