標籤 寶林茶室中毒疑雲｜東森新聞

寶林茶室的中毒案，雖然目前知道是因為「米酵菌酸」導致的，但源頭到底從哪來還沒查出，有醫師說，「米酵菌酸」要在複雜環境、常溫偏高的情況下，才可能有產出。

前員工透露，拆封後粿條習慣不冰，甚至放過夜。比對銷售量，17號．18號兩天生意慘淡，粿條一路放到19號，19號　代班廚師賣出6份，就造成5人住院，其中一死亡。

台北市信義區「寶林茶室」遠百a13店，驚傳食物中毒事件，目前已累計31例通報，12例檢出米酵菌酸，2人死亡，5人仍在加護病房搶救。

寶林茶室食物中毒風波持續延燒，衛福部次長王必勝今（31）日發文指出，稽查取回的食材，醬油及老抽均未驗出米酵菌酸。