台北市信義區「寶林茶室」遠百A13店，驚傳食物中毒事件，目前已累計31例通報，12例檢出米酵菌酸，2人死亡，5人仍在加護病房搶救。不過台北市昨（31日）新增的1案例，為何直到用餐9天後才出現症狀？對此，臺北市政府衛生局長陳彥元說明，不同患者發病快慢的差異，取決於食用數量及自身抵抗力，以及有無慢性疾病、運動習慣等，都會影響毒性發作的程度。
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截至3月31日，「寶林茶室」受害民眾至少31人，這些人是在3月19日至3月24日期間前往寶林用餐，大多數共通點都是吃了炒粿粉及滑蛋河粉。其中共有12人已檢出米酵菌酸陽性，住院病患中，有5人在加護病房救治，其中1人使用葉克膜，1人狀況好轉，其他4人則還在昏迷當中，詳細病況不便透露，但多少都有腦病變問題，情況相當危急。
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對此，台北市政府昨舉行寶林案進度更新說明記者會，其中北市新增1例個案，為43歲女性，21日到寶林用餐吃炒粿條，直到30日才到內湖三總就醫，肝指數、白血球指數正常，腎功能指數也正常，經醫師綜合診斷後返家觀察。
為何有民眾用餐後最快2小時發作，有人卻直到第9天才出現症狀，衛生局長陳彥元說明，如果有攝食的話，就跟攝入的量有關係，如果食用量相同，也與個人抗受性有關，其他必須考量的因素還包括：有無慢性疾病、運動習慣等，這些都會影響毒性發作的程度。
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文章來源：寶林案累計31例！她9天後才就醫 北市衛生局長曝「毒發時間不一」原因
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（封面圖／翻攝自臉書寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳）
