標籤 台菜二世祖｜東森新聞

前陣子每桌1.3萬「鄉民宴」引起熱議，同時被虧冰棒最好吃；昨日，台菜二世祖阿建於高雄金獅湖再開99桌，每桌1.1萬、菜色還升級，邀大家共襄盛舉。這次不少人盛讚菜色棒、口味佳，但美中不足的是未提供飲品，有鄉民就砲火全開，「連飲料都沒有是遊民宴？」

開出一桌1.3萬價碼，台菜二世祖的「鄉民宴」22日在台北奉天宮盛大舉辦，吸引超多網友揪團捧場，但事後卻遭酸「冰棒最好吃」。昨晚，更有鄉民翻出2016年的po文，發現他才學做辦桌兩年，狂虧「被看破手腳的吹牛二世祖」、「笑死，兩年手路菜」、「還好沒去吃」。

「辦桌」是承載台灣民俗文化的宴席活動，親朋好友齊聚用餐，氣氛熱絡滿載人情味。有網友好奇發問，「辦桌中吃哪一道菜才是內行人？」結果釣出經營台式辦桌的專業網友解答，在「海鮮拼盤、紅蟳油飯、筍絲封肉、烏骨雞湯、清蒸石斑魚、鳳梨蝦球、佛跳牆、台式魚翅羹」這些常見的菜色中，選出最能彰顯師傅手藝的佳餚。